*れいちゃんのお庭散歩*番外編

小さなお庭で、小さな幸せ見つけて楽しんでいます~♪

* 今年もちりめん山椒、作りました~♪

2014-05-20 20:18:02 | おうちごはん

れいちゃんのお庭散歩   忘れずに、ちりめん買ってきました(^^♪

 ~なんとも地味な夕飯です~~(・∀・)♪

鯖の塩焼き・牛肉の煮付け入りサラダ・ちりめん山椒・みそ汁・ホタルイカ(味付けを買ってきました~)・グレープフルーツ

 

 ~今年も約90g・・・♪

醤油 20cc   酒 20cc  みりん 20cc

くつくつと約20分、汁気がなくなったら出来上がりです。

 

 ~くつくつ・・・♪

今年はあまりアクが出ないようです。 昨年とほぼ同時期の収穫でしたが、どうも実がまだ若いようです。

 

 ~出来た山椒煮を瓶に移し替えます。

これでひと月は大丈夫! 山椒煮は冷凍もできるようです。 でも・・・冷凍しても私のことだから忘れてしまいそう~^^;~

 

 ~空にした鍋にちりめん投入~

ちりめんじゃこ 約100g  醤油 大2  酒大2  みりん大1

またまた薄口醤油を買い忘れてしまいました・・・(・∀・)♪ 

煮汁がなくなるまでくつくつ煮ます。 約20分くらいで山椒煮を大1 を入れて、出来上がりです♪♪

 

 ~出来ました(*^_^*)♪

季節の味を楽しみました~♪♪  これからしばらくはご飯が進みます~ヽ(=´▽`=)ノ

 

今日は仕事が早めに終わったので、午後からバラを見に行ってきました~.☆.。.:*・゜

ガンバリました=∩(*・∀・*)∩♪

今日は地味な画像でしたが、明日はたくさんのバラをご紹介いたします(*^_^*)♪

お楽しみに~♪♪ 

 

おうちごはん・・・♪

 

 

♪♪今日もブログご訪問ありがとうございました・・・♪

小さな幸せが、皆さんにも届きますように・・・.☆.。.:*・゜

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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
無題 (拍子木(まりも))
2014-05-20 21:19:59
出来ましたね(#^_^#)
ご飯好きにはたまりません♪
御どんぶりで頂きたいです(^-^;
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コメント、ありがとうございます(*^_^*) (まりもちゃまへ~れいママより)
2014-05-20 21:49:27
忘れずにちりめんを買ってきました=☆♪
季節の味を味わえるのは、ホントに幸せです(*^_^*)♪
ご飯が美味しい~!! 
って、ビールも美味しい~(・∀・)♪
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Unknown (oishiimozuku)
2014-05-20 22:04:08
ちりめん山椒、美味しそう(#^.^#) ご飯がすすみますね。ホタルイカって、れいママさん苦手じゃなかったんですか?
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コメント、ありがとうございます(*^_^*) (mozukuさんへ~れいママより)
2014-05-20 22:10:59
ちりめん山椒、なかなか美味しかったです!!
でも、山椒の葉の佃煮の方が、良いかも~~(・∀・)♪

ホタルイカ・・・
我が家の食卓くにはあがらないので、たまにはね~と思い今日は味付けを買ってきました。
私は一つしか食べませんでした~(>∀<)♪
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