じょし会 ～おうちご飯～

１１月１６日（日）

今日は会社の同じ部の女の子（後輩？年齢は下）が２名遊びに来てくれた。
女子会＠我が家。

仕事の愚痴、上司の悪口、社内の噂話・・・
ＯＬトークで盛り上がり何だか新鮮だった。笑

天気も悪かったし、気分的にもいろいろ考えて落ち込んでいたから、
気分転換になって楽しかった～


・バーニャカウダ


・タコのガリシア風／チキンのフルムダンベールソース
　ピンチョススタイル

→タコの一品は、一口大に切った茹でタコをオリーブオイルで軽く炒め、
　塩とパプリカパウダーを振るだけ。
　パプリカを効かせるとおつまみに最適☆

・マグロの生ハム巻き

→マグロ刺身のサク（トロでなく、お安い赤身でOK）を、1cm幅に切る。
　生ハム（高級な外国産でなく、日本のメーカーのクセのないもので十分）
　1枚で巻く。
　お好みで、バジルやアボガドを一緒に巻く。クリームチーズもありかな。

・カマンベールと塩こぶ　オリーブオイルかけ
・きのこのショートパスタ　クリームソース

おーびー会

今日は、ゼミのOB会に行ってきた。
4年ぶり？


感想としては、
「（自分、）歳とったなぁ・・・」


私は6期生で、今の現役ゼミ生は14期生。
若い！

8年の差があるわけで当然と言えば当然だけど、その辺の20歳に会う
のとはちょっと感覚が違う。
かつての自分たちと重ね合わせてしまうからだろうか。
明らかな差を感じて、何だかじんわり切なかった。笑


ま、そんな感傷的な感想は置いておいて、久々に行ってよかったなぁ
と思った。

私たちの時代には考えられなかった100名を超す規模になって、先生の
功績を物語る様子と先生の嬉しそうな表情を見られたし、久々に会った
先輩後輩の活躍を聞くのは刺激にもなった。

何より、一つの共通項で括られた、大学時代に同じ時間を過ごした仲間
と、何年後かにまた同じように笑いあえるのは素直に嬉しかった。


帰り道、銀座の中央通りにはもうクリスマスツリーが
また一つ、季節が変わろうとしてるんだなぁ。

やめられないっ ～おうちご飯～

１１月１３日（木）

あ～、今日はついてないことと、ついてることと両極端で疲れたなぁ。
でも何と言っても、納得できない仕事と信頼できない上司で一番疲れが増す。
はぁ。。


今日は夜の約束がなくなったので、急遽おうちご飯。
こんな日は美味しいものを買い出しに！というわけで、
東急のFOOD SHOWの閉店間際に滑り込んで、お値打ち商品GET

天然ぶりしゃぶスライスが半額の380円↓

かなりお値打ち！！

鍋仕立てにして、温まる～


これだから、閉店間際のスーパーはやめられないっ

野菜をもりもり食べられて温まるから、鍋も止められないっ

かき雑炊で暖まろう ～おうちご飯～

１１月１０日（水）

朝から寒気と気持ち悪さで、風邪の予感。。

早めに帰って、今日は雑炊。
昨日スーパーで見つけたかきを使って。
しょうがも入れて、七味も入れて。

お風呂に入って早く寝なくちゃ

・かきときのこ、白菜、ネギの雑炊
・サラダ

Tasting Night！ ～おうちご飯～

１１月８日（土）

今日は、中高の友人で最近ソムリエの資格を見事取得した、Ｕが
我が家に遊びに来てくれた。

ソムリエ試験の勉強をしている時に手に入れたという、テイスティング
セットを持って。

テイスティング用というだけあって、ハーフボトルで何種類も楽しめる、
おっと、試飲でき、各ワインの解説も付いている。

１杯ずつ飲み比べながら楽しんで、気に入ったワインに戻ったり



ちょうど今日はワインスクールのレッスンもあったので、Wine Talkで
盛り上がり、やっぱりgirls talkでも盛り上がった

ちょっとずつだけどワインの知識も増えてきたから、一緒にワインの
話ができるのが嬉しかった

・鶏のモモ肉のブレゼ　フルム・ダンベールのソース
・ブロッコリーのショートパスタ
・サラダ
・オリーブ
・チーズ

ゆるくがんばる

あっという間の三連休も終わって、今日から出社。
今朝は名古屋から会社に出社してみた。
7時半に名古屋から乗れば出社できるから、全然苦じゃない。


今月から、会社ではまたもや新部署。
入社して半年で早くも３部署目って、どういうこと！？

本来今の会社でやりたかったこと（出店プロジェクト、企画プロデュース）
から、さらに遠ざかって、新部署の名前は「経営基盤構築チーム」

仰々しい名前だけど、宙ぶらりんになった社内の人事・総務・労務の
プロジェクトをまとめてやってください、みたいな。。

しかも一人チームって…。


業界でのキャリアやスキルがないとは、こういうことだよなーと痛感しつつ、
何事も無駄にはならない精神で頑張ろうと思う今日この頃。

でも、体調崩したり、自分の時間を犠牲にしてまで・・・ねと思うので程々に。


テーマは「ゆるくがんばる」かな

鴨と旬野菜で秋の宴 ～おうちご飯～

日曜の夜は、実家の庭で炭火焼。

父自慢の七輪と、それが中心にすっぽりと入るアウトドア用テーブル、
colemanのイスが登場。
秋の夜に、キャンプ気分で嬉しい感じ


岐阜の美山で買ってきたバルバリー鴨と、その近く道の駅で仕入れた
たくさんの旬の野菜たち（ネギ、シイタケ、エリンギ、ししとう…）を
炭火焼きで。

他にも、銀杏は炒って、里芋は煮物に。
むかごは軽く炒めて塩コショウで。


鴨は全く臭みがなく、鴨の旨みと食感がたまらないレベルの高い一品。
野菜は期待を裏切らない新鮮でジューシーな味わい。
むかごは初めて食べたけど、野性味？が結構病みつきに。。

秋の味覚をまたまた満喫


・・・って、食べてばっかりだなぁ。。。

美濃蕎麦

日曜の岐阜ドライブの続き。

鴨を仕入れた後は、美濃蕎麦を食べに岐阜市街へ。
岐阜駅から近い、雑誌「一個人」の蕎麦特集に掲載されていた『吉照庵』
というお店。

一度はなくなりかけた美濃蕎麦を復活させたお店で、極細の10割蕎麦
がいただける。

香り高い極細麺は、喉越しが良くていくらでも食べられてしまいそう
なくらい美味しい！
（写真：私が頼んだ「辛味そば」）

蕎麦味噌も絶品

ウェルかも

今日は父と母と岐阜へドライブ。

まだ紅葉には早いけど、のどかな風景と暖かい日差しで癒される。


道中、道の駅で新鮮な地の野菜をたくさんget

そして、美山町でバルバリー鴨の飼育直売を行っている所で、
鴨肉もget

夜はおうちで鴨ディナー♪

写真は、その直売所の看板。
「ウェルかも」って…

このローカルさがたまらない感じ（笑）

季節はずれの・・・

実家のサンルームに咲いていたハイビスカス。

造花かと思うほど鮮やかに、そしてキレイに咲いていてビックリ。

思わずパチリ


実家には他にプルメリアの木もかなり増殖していて、
シーズンには次々に咲いて芳香溢れる。

にわかハワイ!?


それにしても、どちらも強い木なんだなぁ。