こんな日は煮込み ～おうちご飯～

１月２３日（金）

気分が乗らないままに六本木から直帰。
金曜だけど、こんな日は家でゆっくりのんびりで。


最近ハマっているカブのスープを。
カブを皮付きのまま、冷蔵庫に余っている野菜と、冷凍庫に眠って
いた使い切れなかった豚のこま切れと一緒に、ル・ルクーゼに放り
込む。
今日はコンソメで煮込んだ。

野菜がたくさん摂れるし、温まるしのでgood

スープを作ったら、味をしみこませる間、お風呂に浸かる。
本を読みながら、ゆーーーっくり。


で、すっきりしたいついでに、やらないようにしていた、
風呂上りビールをしてしまった。
ぷはぁ～

会社で分けてもらった、パートナーＳ社さまからのお歳暮ビール。


で、最近ハマっているもう一品。
旦那があまり好きではないという理由で作ったことがなかったけど、
エビ好きとしてはチャレンジしなくてはいけないエビチリ。

テレビを観ていて美味しそうなレシピを見つけたので、この１週間
で２回も作ってしまった。。
卵が入って、奥深い味に仕上がるので気に入った


レシピ↓
『ふわふわエビチリ炒め』

温まったまま、眠ろう

ミッドタウンでひと休み

今日は六本木の自社店舗で、労務管理のインタビュー。
長時間残業者との面談…。

体が疲れているせいか、余計気分も乗らない。


早く着いたので、お茶をしながら一人作戦会議。

あとひと息頑張るか。