浅草遺産

東京の代表的な下町「浅草」は、歴史・文化・食の宝庫です。このブログではその魅力を調査し「浅草遺産」として登録しています。

トンテキ元気（１）

2018年03月21日 | グルメ
【平成３０年３月某日 調査・登録】
　こちらの店「トンテキ元気」は、南州農場直送のブランド豚「かごしま黒豚」を使った料理と「ちゃんこ鍋」がウリの店です。


　こちらは、この店人気No.1の「ガッツリッチ！」です。トンテキ２００ｇ＋トンバーグ２００ｇで構成されています。トンテキは低温調理で柔らかジューシーです。トンバーグはロース・モモ・ウデ等をミンチして焼き上げられており、こちらも美味です。かごしまブランド「南州農場」から直送される厳選された黒豚が使われています。また、皿には、桜島の溶岩を素材にしたプレートが使われています。煙りが少なく焦げつかないため、野菜も美味しくいただけます。トンテキは「わさび＋たまり醤油」で、トンバーグは「ＴＧソース」でいただきます。




　こちらは「ハウスワインの赤」です。


　こちらは「黒ハラミ溶岩プレート焼き」です。ピリ辛味噌風味で美味です。




　ごちそうさまでした。

★トンテキ元気
　所在：台東区西浅草2-27-10豚八ビル
　電話：03-3845-0550
　品代：ランチタイムメニュー「ガッツリッチ」1,950円、ハウスワイン（赤・デキャンタ500ml）1,500円、ランチタイムメニュー「黒ハラミ溶岩プレート焼き」1,000円


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