奥沢　快適住まいのリフォーム

戸建て住宅からマンションまで、どんどん激しくなるばかりの暴風雨や地震に備えるリフォームから快適な住まい造りをご紹介します

難しい包丁砥ぎ　銀紙包丁　正次V-Ⅱ

2018年03月31日 22時36分44秒 | 砥屋アサクラハウス

砥屋アサクラハウスです

 

お客様自ら包丁砥ぎをされますがこの包丁はうまく砥げないそうです

 

銀紙と言う特殊ステンレス鋼

薄くて硬い

お客様が刃先を鋭くしています

どうしても刃先が欠けるそうです

正次V-Ⅱ　預かりました

220番の柔らかい荒砥で刃先を修正

300番の荒砥で刃先を整えます

800番

1200番ソフトで刃先を更に整えます

3000番で仕上げて終了

 

この旗印が砥屋アサクラハウス受付の合図です

砥屋アサクラハウス

アサクラハウス株式会社

東京都世田谷区奥沢1-58-8

TEL 03-3727-0611

 

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