蕎麦と酒の会2

お蕎麦の出来上がるのを拝見させて頂いた後、いよいよ会の始まり始まり・・・・
この会に使用する藤井酒造さんのお酒は「いぶしぎん」オーナー小牧さんの方から当方にご注文頂き、ご相談させて頂いた上、ご用意させて頂きました。


上写真向かって右から順番にご紹介いたします。
龍勢・純米原酒　低温囲い生熟成　18BY
龍勢・純米和みの辛口　20BY
龍勢・純米吟醸原酒特詰（裏龍勢ラベル）　19BY
宝寿・純米にごり　20BY
龍勢・冷やおろし備前雄町　20BY
龍勢・冷やおろし八反錦　20BY
龍勢・生モト純米原酒　20BY
龍勢・山廃純米原酒　18BY
龍勢・超軟水仕込　高酒精度純米原酒　17BY
龍勢・雄町純米7号仕込純米　18BY（720ml×2）

小牧さんの挨拶の後、蔵元・藤井善人さんの乾杯で会は始まりました。

お酒は上に書き出した順番で出て参りました。　先ず少量常温で頂き、その後はうす笑みを浮かべるSUISUI様によって、いつもながらの絶妙なお燗出て参りました。
素敵なお燗の出来上がり。【低温囲い純米生原酒】
参加者は21名。皆さん楽しそうにお料理とお酒に大満足なご様子。

お蕎麦は、とっても美味しくがっついて食べてしまい肝心な蕎麦の写真を撮り忘れてしまいました。
お蕎麦やその他の素晴らしいお料理の画像は、この会にご参加しておられたダンディーでしぶ～いお方S様のブログ「yami酒倶楽部」にて詳しく紹介されていますのでご覧下さい。人の褌で相撲を取るわたし・・

今回も素晴らしい企画を計画して頂いた小牧さんや、いつも素晴らしいお蕎麦やお料理を作って頂く佐川ご夫妻様や、今シーズンも酒造期に入りお忙しい中駆けつけて頂きた藤井様、皆様のお陰でとても素晴らしい一日を過ごす事が出来ました。本当に有難うございました。
来年も楽しみにしております。