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今日の男料理 かずのこ丼 !

2010-06-01 12:31:17 | 食・レシピ

今日の男料理 かずのこ丼 !

 前から作っていましたが、正月に買った数の子をこないだ塩抜きして、冷凍していたのをどんぶりにしてみました。冷凍することにより食べやすいしおいしくなります。さらに日持ちもします。

 0601

2010/6/1お昼 おいしいでしょう、今日は卵の日なんですが、卵の変わりに、数の子といきました。

 数の子にかつおをふりポン酢をかけていただきます。付け合せは、たくあん・レタスと卵白のビタミンc入りかわり味噌汁です。

レタスは軽くしゃぶしゃぶするだけです。食感が大切です。私のレシピ。

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