香りと食でカラダを幸せにする芳香/料理愛好家

"香りと食でカラダを幸せにする芳香/料理愛好家"

加藤サキ子

カレーうどんを食す  医食同源

2023-01-19 12:28:00 | グルメ
2023.01.18

アロマセラピストの加藤です

お立ち寄りいただき
ありがとうございます


医食同源の代表的な食べ物は
カレーではないでしょうか

スパイスがたっぷり

ターメリックは脳神経伝達物質を
活発にしてくれるそうです

それで! 
無限♾の世界を教えてくれた
インド

数学が超得意な国民ですね

暑い地域では食べ物の腐敗を防ぐ目的で
殺菌作用のあるスパイスが使われ
そこに味の魅力も加わって
世界の人々を虜(とりこ)にしたカレー

今回はS&Bの赤缶で作りました
小さな鍋で、空炒りして
香りを立たせます

別の鍋で、冷凍うどんを煮ます
うどんは、茹で麺より冷凍が美味しいです
玉ねぎ、豚肉を加えてよく煮ます

ダシは、鰹節
ちょっと和風です
他に塩、醤油、イカリソース、
ブラックペッパー、レッドペッパー、
片栗粉でとろみをつけました

スパイスの香りがいい〜

ごちそうさまでした^_^

*市販のカレールーは
 沢山のオイルも含まれています


最後まで読んでいただき
ありがとうございました



香りの世界は様々

2023-01-16 14:40:00 | 成分のはなし
2023.01.16

アロマセラピストの加藤です
お立ち寄りいただき
ありがとうございます

寒が戻ってきました
毎年思うこと
なんで、この時期に受験する?!

10月あたりにしましょうよ


さて、今日は"香月院"さんの
お香が届きました

思わず、深呼吸しました

香りの世界は様々
アロマテラピーは油溶性、
水溶性の働きで
香りを受け取り

お香の世界は、煙と火で香りを受け取る

香月院さんの感性が
とても素敵です
毎回楽しみ!
浄化にも大活躍です

#香月院

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〜これからの人生…香りと共に…〜良い香りは良いご縁を結びます。良い香りをお届けできますように…。

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最後まで読んでいただき
ありがとうございました

こだわらない、こだわり

2023-01-13 21:20:00 | 成分のはなし
2023.01.12

アロマセラピストの加藤です
お立ち寄りいただき
ありがとうございます


今の時期、朝7時くらいでは
太陽と月を見ることができます
私たち地球人は
太陽と月のエネルギーの間に
生きていることを実感できます





太陽の対面に月が見えます






2023年
香りで「人生を変える体質改善」を
スタートします

それのアイテム
エッセンシャルオイル:精油
沢山のブランドがありますが

嗅ぎ比べすると
それぞれの特徴を感じます

天然植物100%から抽出した
高濃度の有機化合物です

産地、育った土壌、季節、水、空気など
それらがギュッと詰まったのが
エッセンシャルオイル:精油  です

私たちのココロとカラダは
いわばセンサー

だから、必要な成分も一人一人違う
それは当たり前のことです

コンサル等詳細は後日お知らせします
それぞれをお試しいただける機会を
もうけます

最後まで読んでいただき
ありがとうございます



満月と不思議なものが

2023-01-10 19:45:00 | からだのこと
2023.01.10

アロマセラピストの加藤です
お立ち寄りいただき
ありがとうございます


先日の満月写真に、
1枚だけ不思議なものが
写っていました

右手に丸いもの
この前後の写真には写っていません
噂の、"オーブ"?!


ココロとカラダを休める場所
それは寝具と着るものです

わたしはベッドカバーなどは
1年中、麻製品です
冬は寒い?!と思われがちですが
肌にサラッとしていて寝心地良好です

新年早々がベストですが
今日入れ替えました
ずっとリピート





ジャージなんて着てないですか?
案外滑りが悪いので、
寝心地という点では良くないそうです

理想はシルク!
肌にも近い素材
繭(まゆ)玉から
糸を紡いでいるので(つむいで)、
タンパク質、つまり肌馴染みがいい
肌もすべすべになるそうです^_^

わたしのはオーガニックコットンです
ガーゼ素材なので、柔らかです
こちらも1年中愛用です

快眠のヒントになれば幸いです

最後まで読んでいただき
ありがとうございました


成人の日の思い出

2023-01-09 17:50:00 | 日記
2023.01.09


アロマセラピストの加藤です
お立ち寄りいただき
ありがとうございます


今日は成人の日です
18歳成人とされて初めての成人の日

陽光は大きく強いです

散歩で、近くの公園に足を伸ばしました
池が結氷

帰り道で、晴れ着をきた女性を囲んで
ご家族で記念写真を撮っている風景
眺めました

笑顔を見ると幸せと感じます

全ての人が祝いの気持ち、ではないことも
考える日でもあると思います

この日を迎える前にすでにご家族を
支える立場の若者たちもいます
経済的、看病など支えるために

彼らは笑顔で他者と対していることが
多く、わかりにくいこともあります

親との確執でも他者には気づかれないよう
他者との確執も親には気づかれないよう
そんな人々がいることもココロに止めて

45年前がわたしの成人の日
当時は1月15日
決して経済的に
恵まれていなかったこともあり
母から晴れ着どうする?の言葉に
「いらない。
それよりネイルケアのセットが欲しいな」
といい、プレゼントしてもらいました

おかげで、ドイツ、ゾーリンゲン製
45年たった今も愛用しています^_^

幸か不幸か、
わたしは子供を持つ機会がなく
親の気持ちを我が事として
体感することはできません

母は母なりに、何かプレゼントしたいと
思ったようで
百貨店にショーウィンドウあった
ミンク製のショールが
目に止まったそうです

これなら(6万円)買えるわと、
値札を再度見たら、0が1つ違ったそう
6万でもかなりな大金です
45年前ですから^_^

苦笑しながら話してくれました


記念日と言っても
休みが取れない人たちがいて、
慌ただしく今日を過ごされている方も
いらっしゃる
ご本人がご病気の方もいらっしゃる

多くの人たちの縁の下のチカラがあり
生活が成り立っています

朝起きて、明かりがつくのも
水道から(日本では)飲むことさえできる
綺麗な水が出てくる

それを維持してくれる人々がいる
だからこそ、今を大切に



最後まで読んでいただき
ありがとうございました