＜１月２６日の晩酌ごはん＞
蒸し豚しゃぶ
大豆と南瓜のサラダ
大根と厚揚げの煮物
また１週間が始まりましたね！
でも今週は日曜日にゆっくり休んでるんでワリと元気です！！（いつまでもつかは…？）
先週末の来客時の食材がちょこちょこと余ってるので、今日はソレの消費を～。
とりあえず一番消費を急ぐのが、鍋の材料ですでに切ってた白菜！
昨日も今日もお味噌汁でせっせと消費してますが、全然残ってます～。。
やっぱり一番好きな組み合わせの豚肉と一緒に♪
ちょっと久しぶりの蒸ししゃぶにしました。
今日はポン酢＆豆板醤のピリ辛ソースで♪
そして、圧力鍋での大豆料理第２弾！
南瓜と胡瓜と一緒にサラダにしました。
ベーコンかツナも…とも思ったんですが、大豆が十分に旨みがあるのでシンプルに野菜のみで。
やっぱり大豆は美味しいです～☆
あと、何故か１０ｃｍずつくらい２本も残ってた大根も消費！
冬の大根はほっこり煮物に限りますね～♪
あまりの寒さにベランダまで灯油を入れに行くのもツライです。
さっきダンナ様が帰ってきてから「灯油入れジャンケンしよう！」と挑みましたが、
３回勝負ストレート負けでした…。
こういうのは大抵言い始めた方が負けると決まってます…。
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