"よさこい"にかける青春!

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焼きたてパンとコーヒーの店 ルミエール 開店間近 !!

2017年01月27日 00時29分58秒 | ブラブラ一万歩!

 この度、私の長男Ryoは 予(かね)てから計画していた「焼きたてパンとコーヒー」の店 ルミエールをオープンすることにしました。

店内には コーヒーを飲める小さなスペースも有ります。

 昭和49年(1974年)12月23日 私がサラリーマンをやめてコーヒーショップの道に入ったのも この地 朝霞でした。

その時Ryoは 二才でした。

妻と二人で会社を辞め 飛び込んだ自営業でした。

私が入社した時は 従業員2.100人を数える板橋区では大きな会社でした。
(この会社で 写真の先輩craneさんに出会いました)

しかし、そんな安定した会社を辞めての 自営業に飛び込む私に 両親や家族は 全く反対はしませんでした。



 あれから42年 私の人生は 波瀾万丈でした。

私が波瀾万丈であれば 妻を含めた家族も全く同様だったように思います。

その物語は またの機会に 書かせていただく事にして・・・。



   所在地は 朝霞市本町2丁目7 リブ朝霞マンション 1Fにあります。

  「焼きたてパンとコーヒーの店 ルミエール」です。

ルミエールはフランス語で 『 光 』と言う意味だそうです。

 

 朝霞駅西口からバス通り おおよそ500メートル 最初の信号 朝霞市役所の交差点 手前右角のマンションの1階にあります。

 埼玉リソナ&ローソンは 道を挟んだ すぐ目の前にあります。



開店日は 2月に入ってからになります。

私、及びRyoの希望で ひっそり静かにオープンする予定です。

そして、細く長く続けて行く事を目指しています。



  
 オーブン、りターダーホイロも開店を待つばかり。


 業務用のミキサーです。


 本格的なコーヒーマシンも セットされました・・・、



 試し焼きも、何度もしています。
寡黙でニヒルで口数の少ない私に 全く似ていない 明るくお茶目な Ryo君です。



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13 コメント

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Unknown (やちママ)
2017-01-27 08:15:34
楽しみにしています。

朝霞の友人にも宣伝してますよ。
やちママさんへ (aris)
2017-01-27 09:17:42

 お客さんが来て下さるとよいのですが・・・。

殆ど確たる根拠もないまま 予想売上を設定し
事業計画を立てて始めるのですから 商売は大変です。

 皆さんの期待に沿えるよう、頑張ります。

よさこい踊り、夏舞徒ファンの店と わかるような感じになってしまいそうです(笑う)
Unknown (高塚奈津子)
2017-01-27 14:36:41
久しぶりのコメント失礼します。

先週の日曜日、パンをいただきました。
とってもとっても美味しかったです!
本当にありがとうございました。

お店の名前、すごくステキですね。
オープンが楽しみです。必ず行きます。
高塚奈津子さんへ (aris)
2017-01-27 17:07:24
コメントありがとうございます。

オープン日 目前にして 長男家族は頑張っているようです。 私は無責任に あれこれ注文を付けるだけで呑気なものです。年齢を加えると 行動パワーが失われるものですね。時代は若い人達にどんどん移っているという事が如実に感じられる昨今です。

 明日もハ小体育館でお会いいたしましょう。


 
Unknown (SM)
2017-01-27 23:35:01
BONMACってのはイタリア製なのかねぇ

だれが寡黙でニヒルってねぇはっちゃん
SMさんへ (aris)
2017-01-28 06:40:02
寡黙でニヒルで無口って 僕しかいないじゃないですか・・。宮戸の生き仏と共に、みずほ台の〇〇〇と言って
・・・・、

知っている人はいないのかも・・・???
Unknown (M.HAHA)
2017-01-28 15:47:44
仕事に行く途中でお店の前を通っています。シャッターが開いている時があり準備しているんだなぁと思っていました^_^開店日が決まって楽しみです。当日はアリスさんはお店にいますか❓
Unknown (やちあい)
2017-01-29 13:13:58
アリスさんこんにちはー(*´ω`*)

オープンの日必ず行きまーす
楽しみにしてます☆

アリスさん親子の作るパン楽しみだなぁ♪
M.HAHAさんへやちあいさんへ (aris)
2017-01-29 22:57:00
今日の日曜日も 夕方お店に行って様子を見てきました。

開店の準備が着々と進んでいました。

私は勝手な事を ああでもない こうでもないと

言っているだけです。

でも親として とっても楽しみです。

夏舞徒の本拠地の 朝霞に一つ拠点が出来た事

が その理由かもしれません。



 オープンの日の忙しさに ついて行けないと思うので

目立たぬように ひっそり静かにオープンすると言って

いました。

僕も みずほ台の仕事を11時半に終えたら

行ってみるつもりです。



 明日は看板もつくようです。

Unknown (M.HAHA)
2017-01-30 10:52:29
友達に宣伝しました^_^

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