オゥ！デビルフィッシュ！

以前、はばちょんさんのブログで紹介されていた「かじや鍋」を作ってみました。
（しかしはばちょんさんに食べられないものがあるとは意外でした）

はっきりとしたレシピがわかりませんでしたが、ナスとタコをすき焼き風に煮込んだものということで、それらしくやってみました。

ナスとネギは1センチ程度で輪切り（？）、タコは２，３ミリで薄切り、焼き豆腐も一緒に割り下で煮込み、溶き卵につけていただきます。

・・・

・・・

タコは鍋の主役にするには味が薄すぎると思いました。
思い切って洋風のダシで作ったらイケるかも？