ありるれろ**

わざわざ人に話すほどのことでもないけどちょっとつぶやきたいことを綴っています。

豚巻き

2017-09-22 16:30:52 | Weblog

昨日の晩ご飯。
冷蔵庫の中にある物で、豚肉の大葉味噌巻きを作りました。

こちらのレシピ

梅とチーズもあったけど、梅しそチーズ巻きは母がよくやっているので今日は味噌で。

わたしが作るとかなり薄味になりました。
塗った味噌の量が少なかったみたい。

奥にある人参は、茗荷を入れてごま油とお酢と醤油で和えました。
メインに味噌を使っているので、汁物はかき玉汁。
ここにも残り物のキャベツを使いました。

最近は自炊もお弁当作りもサボっていたので、久しぶりに献立考えて作った。
分かっているけど世の中のお母さんって大変だよね、これを毎日やるのは。


今日はおしゃべりクッキングで紹介されていたメニューが美味しそうだったので、それをリクエストしています。

鶏とナスのみぞれ煮
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