虹のむこうがわ  ~安曇野ペンションあるかすblog~

「あるかす」とはラテン語で虹(arcus)&ギリャ神話の星座(arcas) ~店の裏側もこっそり綴ります~ 

暑中お見舞い申し上げます☆彡

2022-07-31 14:00:21 | あるかす新着情報

暑いですね!皆さん、お元気でしたか? 私は朝はいつも元気に動けるんですが、夜はもう9時を回るとバテ気味です。

注:お客様に影響はない時間帯なので安心してくださいね 

気になる高齢のオーナーは?というと、 案外夜更かしタイプでして、毎日帰る時そーっとオーナーの部屋を覗くんですが、本を読んでいたり柔軟体操をしていたり、玄米を作っていたり…と、夜も忙しそう。早く休んでほしいんですけどね。元気な証拠ってことでしょうかね。。 

 

オーナーより若い私たちがバテているわけにはいかない!というわけで、先週の火曜日、近くの「羅山」さんで冷麺を食べてきました。娘「J」と2人で。オーナーはお留守番。昼休みくらい離れていたいから(笑)

 

           

 

美味しかった~!!辛い物好きにはたまりませんね。

「羅山」さんは「あるかす」の1本南側の道の森の入り口にある韓国料理のお店です。日頃は家族に合わせて辛い物は作らないし、お客様にも出しませんから、こういう時こそ食べます。夏は、つるつるの麺は毎日でもいいと思っちゃいます。久しぶりの外食でドキドキしましたが、テラスで食べるようになっていたり、換気も十分とっていたのでほっとしました。 でも、今コロナ7波到来、真っ只中なんですよね よりによってまた、こういった繁忙期に 一体どうすりゃいいんだろう。。みんなそう思いながら真剣に生きてます。

 

そして、夏休みが始まっています。今年は行動規制がない、まさに「Withコロナ」の夏休みです。

 

明日から8月ですよ!「あるかす」でも、本来20名近く連日お客様をお迎えするのがこの夏休みですが、今年も定員を減らして、特に一所に集まる時間が長い夕食に関しましては、テーブル数を4つ・5つにして営業しています。感染者数が増えてきてからの予約の受け方は殆ど2名様のお客様を中心にお取りしていますので、夕食は10人位までとなっています。朝食は早目にとる方がいらしたりと、時間がずれることがありますので、特に人数の制限はしていません。

また、改めてお願いしたいことですが

本日お帰りになられたお客様からのご意見に「黙食の徹底をお願いしたい」とありました。こういった貴重なご意見に改めてはっとして襟を正しました。

お食事中は全くの「黙食」は無理だとは思いますが、出来る限りお静かに、小声でのコミュニケーションをお願いいたします。大きな声で笑ったり喋ったりはお控えください。大変心苦しいのですが、そのような時は、お声がけさせて頂きます。また、お食事前に意識していただけるよう、テーブルの目に付くところに「お願い」のステッカーを準備しようと思っております。

何事も前向きに!頑張りますので、今後ともよろしくお願いします (天然♀)

 

 

 

 

 

 

      

         

 

 

コメント    この記事についてブログを書く
  • Twitterでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« 燻製工房のリメイク! | トップ | 静かに食べよう »
最新の画像もっと見る

コメントを投稿

あるかす新着情報」カテゴリの最新記事