しがない焙煎師のクソ日記

コーヒー豆焙煎の記録をうだうだ書きます

今を生きるですよ

2018-03-14 22:54:00 | コーヒーについて考えた

最近漫画のセリフだとかに影響を受けることが多い気がする。
…最近じゃなくて、ずっと前からかー

「今を生きろ」

その瞬間を無意味なものにしないために
一瞬を全力で生きる。

コーヒー焙煎もそうだ。

一回一回の焙煎を全力で、出来るだけ美味しく。

マンデリンの深煎りが毎度毎度プリプリで美味しく焼けてますよ
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