コロコロコロール通信

南洋の小さな島に暮らす家族の日記

パロットフィッシュ

2017-04-20 22:07:35 | 食べ物

パロットフィッシュをもらった。日本名はブダイかな。口がオウムの嘴のようになっている。シュノーケルなんかすると、よく見る魚だ。この硬い嘴でサンゴを齧っている。ガリガリガリガリと攻撃的に齧る音が潜っている耳によく響いてちょっと怖いのだ。きれいな青い魚だけど、おいしそうには見えないか。(笑) でもおいしいのです、これが。パラオ式にバナナの葉っぱでくるんでオーブンで蒸し焼きにしたいところだが、バナナの葉っぱがないからアルミホイルで。ふっわふわの白身がおーいしっ! ごちそうさまでした~!
ジャンル:
ウェブログ
コメント   この記事についてブログを書く
この記事をはてなブックマークに追加
« 前の記事へ | トップ | 次の記事へ »
最近の画像もっと見る

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。

食べ物」カテゴリの最新記事