そばにいて

あぁ・・・固形物が食いたい。
誰が考えたんですかね、ゼリードリンク。
アルミパックでちゅぅっと吸う奴。
この一週間あればかり食ってました。

宇宙食っぽいなぁと昔は思いましたが、忙しいときはお世話になってます。
あたしは気がつくと液体しか摂取していない日があります。
お茶、コーヒー、ゼリーに酒。
肴を作るのは好きですが、基本的に呑む時は食べない。
それが連日続くとですね・・・

噛みたい
噛み応えがあるものをいつまででも噛み噛みしていたい。
ガムよりも硬い噛み応えを求めてます。

だがしかし、今どうしても食べたいものがあり、なおかつそれは噛まないものなのです。

「蕎麦」

麺類が続いても何の苦にもなりません。
その中で一番蕎麦が好きだったりします。
忙しくないときは週に一度は蕎麦屋で飲んでいたりします。

板わさか穴子天、季節によっては山菜のわさび漬けでもいいや。
そんなのをちょろっと頼んで、日本酒か焼酎の蕎麦湯割り。
ぐびりぐびりと味わいます。
お銚子３本倒したところでやっぱり盛りでしょう。
まづは山葵だけちょとつけてたぐる。

先に頼んだものがおいしかったら多分蕎麦もいけるだろうと踏んでいるのですが、
この一口がだめだともう無言です。
蕎麦の薫りとのど越し、舌触り、味に関しては言わずもがななのです。
どれか欠けても二度といくもんか！と思います。

で、そばつゆつけていただきます。
蕎麦の薫りと出汁の薫り。
壊さないようにあわせられたバランス。
田舎蕎麦には甘めでしょうか、更級には辛めでしょうか。
太さもありますしね。
最近は薄めに作ってあるようで蕎麦湯を楽しみにしているあたしとしては物足りない。

こうなったら蕎麦屋の食べ歩きでもしてみようかとも思うけれど、
蕎麦だけじゃすまないあたしとしてはちょっと遠出はつらいのよね。
これがまた、記憶力に自信が無いのでどこのを食ったのか覚えてない；；
店を見るとわかりますが、二度と来るか！と思った店ほど勘違いで入ってしまうあたし。

よく見るサイトは東京蕎麦食（とうきょうそばく）
リンクも充実でうまそうなのです（笑）

用があって横浜に行くときは必ず蕎麦食います。
あたしにとって横浜は中華じゃなくって蕎麦だったりします。
だがしかし店の名前がわからない。
住所も知らない。
足と舌が覚えているお店なのです。

何かココロに悩みがあったり、誰にも言えないことをふと吐き出したくなったとき、
うれしいことがあった時、お願い事があった時。
なぜか行きたくなる、聞いて欲しくなると横浜のある場所に足が向かいます。

ひとり缶コーヒーと煙草をもって畳の匂いをかぎつつ坂を登る。
広い場所のなかを迷い迷い、名前を呼びながらたどり着く。
しばらく話を聞いてもらって一緒にコーヒーと煙草。
ほっと息をついて手を洗い、もと来た坂道を下ります。
角を曲がるとそこにある。
小さなころから変わらないパブロフの犬な場所です。

そろそろ話を聞いてもらいたくなってきました。
月の終わりになるでしょうか。
蕎麦を食べに行き、散歩をして、飲茶でもして帰ろうかな。

しばらくネタとして出してないのですが
有名な都都逸を一節。

信州信濃の新蕎麦よりもあたしゃあなたのそばがいい

都都逸どいどい、浮世はさくさく。