「アクア通信」

指圧室市営地下鉄『東山田駅』

歴代大河のハマり役 1位は秀吉!

2016年01月31日 20時55分23秒 | 癒し・心身の指圧治療

歴代大河のハマり役 1位は秀吉!

歴代大河のハマり役 1位は秀吉!

歴代大河のハマり役 1位は秀吉!

(R25)

大河ドラマ『真田丸』で、主人公・真田信繁(幸村)を演じる堺 雅人に注目が集まっている。大河では、主人公の“幼少期”のみを子役が演じることも多いが、今回は、スタート時から堺 雅人が登場。15歳の信繁を42歳の堺が演じているのだ。また、随所で魅せる“顔芸”が、コミカルな雰囲気の三谷脚本とマッチ。早くも「ハマり役」という声も挙がっている。

では、過去にも名作ぞろいの大河ドラマのなかで、ほかに「ハマり役」だと思うのは誰か? 20〜30代男性会社員200人に、アンケート調査してみた(協力/アイリサーチ)。

〈ハマり役だと思った大河ドラマの主役TOP10〉
(17項目のなかから上位3位まで選択。1位3pt、2位2pt、3位1ptとして集計、役名=俳優名で表記)

1位 豊臣秀吉竹中直人 289pt
2位 坂本龍馬福山雅治 156pt
3位 徳川家康=津川雅彦 149pt
4位 黒田官兵衛=岡田准一 91pt
5位 徳川慶喜=本木雅弘 82pt
6位 天璋院(篤姫)=宮崎あおい 63pt
7位 前田利家=唐沢寿明 62pt
8位 毛利元就=中村橋之助 46pt
9位 近藤勇=香取慎吾 40pt
9位 源義経=滝沢秀明 40pt

※番外
11位 直江兼続=妻夫木聡 30pt

1位に輝いたのは、1996年放送の『秀吉』で、天下人・豊臣秀吉を演じた竹中直人。「子供のころに観てた!」という30オトコも多いのでは? そのほか、上位の「ハマり役」に寄せられたコメントは、以下の通り!

●1位 豊臣秀吉=竹中直人 289pt
「イメージ通りだから」(27歳)
「顔が似ている」(32歳)
「サルっぽいと思った」(33歳)
「気取らない役柄と本当に猿のようだったから」(36歳)
「戦国時代にもいそうな顔つきだから」(38歳)
「威厳と親しみやすさがある」(30歳)
「秀吉が持っていたであろう明るさをうまく表現できていた」(38歳)
「初めて見た大河ドラマで印象深かった」(25歳)

●2位 坂本龍馬=福山雅治 156pt
「坂本龍馬のイメージがカッコイイ男なので福山雅治のイメージと重なる」(29歳)
「方言が良かった」(29歳)
「坂本龍馬の話し方を違和感なく演技していたのでとても自然に見ることができました」(34歳)
「人を引き付けるようなオーラがあった」(30歳)
「ヒーローがヒーローを演じた感じだった」(35歳)
「かっこいいので」(36歳)

●3位 徳川家康=津川雅彦 149pt
「老獪な感じが似合う」(27歳)
「顔がなんとなく似ている感じがするから」(29歳)
「渋い」(35歳)
「人を化かす、愛嬌があり、厳しさも兼ね備えているから」(38歳)
「見た目に貫禄があったため」(38歳)
「謀略に秀でた、晩年の家康の逸話を演じきっていた」(38歳)

●4位 黒田官兵衛=岡田准一 91pt
「若いジャニーズではあるが、演技や殺陣がうまく、特に中国大返し(編集部註:信長が討たれたことを知った秀吉・官兵衛が、備中国=現在の岡山県から京まで引き返したこと)以降は目が離せなかった」(37歳)
「鬼気迫る表情に惹きつけられたから」(34歳)

●5位 徳川慶喜=本木雅弘 82pt
「演技が素晴らしかった」(25歳)
「雰囲気が実物とあっているように感じたから」(28歳)
「カッコ良さが印象強く、適任と感じた」(39歳)

また、紅一点ランクインとなった6位の「天璋院(篤姫)=宮崎あおい」には、「落ち着いた雰囲気でありつつ威厳があり、まさにハマり役だったから」(37歳)という声が。

今回の『真田丸』では、堺以外にも「織田信長=吉田鋼太郎」「豊臣秀吉=小日向文世」「徳川家康=内野聖陽」など、有名武将たちを個性派俳優陣が演じている。「ハマり役」の競演を楽しんでみては?
(梵 将大)
(R25編集部)

※コラムの内容は、R25から一部抜粋したものです
※一部のコラムを除き、R25では図・表・写真付きのコラムを掲載しております
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サンデーモーニング 出演の涌井雅之 桐蔭横浜大学教授・・・癌かも

2016年01月31日 09時47分15秒 | 癒し・心身の指圧治療

サンデーモーニング 2016年1月31日放送回

サンデーモーニング(英字:SUNDAY MORNING)は、TBS系列(JNN)で、毎週日曜日の朝に放送されている関口宏司会の報道系ワイドショー・情報番組である。それまで30分単位の番組が当たり前だった各局日曜午前がワイド化する先鞭となった。

出典:goo Wikipedia

キャスト唐橋ユミ

            涌井雅之

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電子レンジは使ってはいけない!コンビニ弁当は絶対に食べてはいけない!

2016年01月31日 08時13分34秒 | 癒し・心身の指圧治療

電子レンジは使ってはいけない!コンビニ弁当は絶対に食べてはいけない!濃すぎる味で食生活崩壊

【この記事のキーワード】

「Thinkstock」より

 2015年の全国のコンビニエンスストアの年間売上高は前年比4.7%増で、10兆1927億円となり、初めて10兆円を突破したことが報じられました。

 その中で注目すべきなのは、なんといっても弁当や惣菜など、食品関連の販売が好調だったということでしょう。単身世帯の増加や、女性の社会進出がその背景にあると考えられています。食品販売額が増えた理由はともかく、注視すべきはコンビニで購入した食品をそれぞれの消費者がどのようにして食べているのか、またその結果として体に、ひいては暮らしぶりにどのような影響を及ぼしているのかということだと思います。

 

 
 今や、全国に5万店以上という驚くべき店舗数となったコンビニでは、毎月9000億円もの消費が行われ、そのうちの半分以上の金額が弁当・惣菜を含む食品関連だといわれています。それだけコンビニで購入したものが、食卓に上っているということでもあります。ハンバーガーなどのファストフード業界の凋落も、コンビニの売り上げ増加に拍車をかける要因となっているのかもしれません。

 

 暖冬と予想されていた今冬ですが、1月中旬には数年に一度というレベルの寒波が押し寄せたため、「家で温かい食事をしたい」と思った方も多いのではないでしょうか。そういう方々の何%かは、コンビニで買った食品を自宅に持ち帰り、レンジでチンして食べたかもしれません。

 電子レンジに関しては、いまだに賛否両論あり、結論は出ていませんが、筆者は否定的です。著書では何度も書きましたが、賛成派と否定派はどこまでも相容れず、意見は二分されたままです。

 筆者が電子レンジに否定的な理由は、科学的な危険性もさることながら、食事のあり方として疑問を持つからです。はっきり言って、電子レンジで加熱した食品は明らかにまずくなります。「加熱時間が短時間だからビタミンCの損失は少ない」などと電子レンジ利用のメリットを主張する人がいますが、実験的に電子レンジで加熱した野菜を食べたところ、圧倒的に味が落ちます。

 そして、それを補うために強い味付けにせざるを得なくなります。コンビニで販売されている弁当は、「味が濃すぎる」とよくいわれますが、これは電子レンジで加熱することも、予め考慮して味付けされているからかもしれません。

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「1日1粒の梅干し」で発毛促進!若返りホルモン分泌

2016年01月30日 03時08分31秒 | 癒し・心身の指圧治療

若返りホルモン分泌、「1日1粒の梅干し」で発毛促進!

20160110umeboshi

「梅はその日の難のがれ」「1日1粒で医者いらず」と古来より言われているように、梅干しの健康効果については広く知られるところなのだが、なんと発毛、育毛効果が期待できるのだという。

 朝食べる1粒の梅干しが体を健康にし、若返りの元だということは科学的にも実証されているが、その大きな理由は豊富に含まれているクエン酸だという。

「髪の毛はタンパク質でできていますが、食事から摂取したタンパク質はいったん体内で分解されてから髪の成分になるタンパク質に合成されます。その際に必要となるのが亜鉛。亜鉛にはAGA(男性型脱毛症)抑制効果があるのですが、梅に含まれるクエン酸は亜鉛や鉄分などのミネラルを体内に吸収されやすくします」(ヘアーコンサルタント・工藤伸氏)

 梅干しにはさらにカリウム、リンやビタミンA、B2、Cなども豊富なので、血液サラサラ効果や疲労回復効果も高い。そして肝機能や心臓を強くし、胃腸を正常に保つので、抜け毛や白髪予防、育毛効果も大なのだ。

 ところで、酸っぱい梅干しを食べると唾液が出る。この唾液には若返りホルモンとも言われている「バロチン」が含まれており、体の代謝がよくなり、育毛、発毛を促進する。

 このように、薄毛に悩む男性には実に魅力的な梅干し。家で漬けるのが一番だとはいえ、手間暇かかる。スーパーなどで求めることになるのだが、フードコンサルタントの川田孝子氏はこう言うのだ。

「市販の梅干しは砂糖、調味料などの添加物が含まれているものが多いため、逆効果にもなりかねない。購入する際には、梅と塩だけで漬け、天日干しして作られた本物を求めるようにすることです」

 さっそく朝の目覚めにお茶でも飲みながら梅干しを食する習慣をつけてみてはどうか。

(谷川渓)

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〔インフルエンザ〕47都道府県で増加・推計患者数約52万人

2016年01月29日 18時50分59秒 | 癒し・心身の指圧治療

〔インフルエンザ〕47都道府県で増加・推計患者数約52万人(1/29)

29日、国立感染症研究所は都道府県別のインフルエンザ定点当たり報告数を更新しました。今週の発表によると、第3週(1月18日〜1月24日)の全国のインフルエンザ定点当たり報告数は10.6(先週比プラス6.5ポイント)で、先週に比べて倍増し、全国的に注意報発表レベルに到達しました。全国の医療機関を受診した推計患者数は先週の約23万人から倍増して約52万人となりました。

県別では、新潟県(29.28)、沖縄県(18.22)、秋田県(16.45)の定点あたり報告数が高く、新潟県は警報発表レベルに迫っています。流行入りレベルは30県、注意報発表レベルは17県、警報発表レベルの県はありません。

インフルエンザの感染を防ぐために、せきが出る人はマスクをして、帰宅時や食事前に手洗いやアルコール消毒液で手を消毒しましょう。インフルエンザの重い症状を防ぐために、適切な食事や睡眠をとり、インフルエンザの予防接種を受けるようにしましょう。

【流行状況】
 警報発表Lv:今週0県(先週0県)
 注意発表Lv:今週17県(先週2県)
 流行入りLv:今週30県(先週44県)
 流行Lv未満:今週0県(先週1県)
 定点あたり報告数:増加(△)47県/減少(▼)0県/変動なし0県

【各県の流行状況】
全国  :注意発表Lv【↑】先4.11-今10.6(△6.5)
北海道 :注意発表Lv【↑】先7.21-今11.9(△4.7)
青森県 :注意発表Lv【↑】先7.12-今16.5(△9.3)
岩手県 :注意発表Lv【↑】先6.43-今12.8(△6.3)
宮城県 :流行入りLv〈…〉先3.77-今9.16(△5.4)
秋田県 :注意発表Lv【↑】先8.94-今12.2(△3.3)
山形県 :流行入りLv〈…〉先2.35-今8(△5.7)
福島県 :流行入りLv〈…〉先3.97-今8.49(△4.5)
茨城県 :注意発表Lv【↑】先4.64-今11.9(△7.3)
栃木県 :流行入りLv〈…〉先2.97-今7.75(△4.8)
群馬県 :流行入りLv〈…〉先3.22-今8.04(△4.8)
埼玉県 :注意発表Lv【↑】先4.76-今12.7(△7.9)
千葉県 :注意発表Lv【↑】先5.81-今14.1(△8.3)
東京都 :注意発表Lv【↑】先3.79-今11.2(△7.4)
神奈川県:注意発表Lv【↑】先4.21-今13.1(△8.9)
新潟県 :注意発表Lv〈…〉先11.8-今29.3(△17)
富山県 :流行入りLv〈…〉先2.35-今6.19(△3.8)
石川県 :流行入りLv〈…〉先2.44-今5.25(△2.8)
福井県 :流行入りLv〈…〉先3.5-今7.44(△3.9)
山梨県 :注意発表Lv【↑】先3.3-今10.7(△7.4)
長野県 :注意発表Lv【↑】先4.76-今12.7(△7.9)
岐阜県 :注意発表Lv【↑】先5.61-今12.2(△6.6)
静岡県 :流行入りLv〈…〉先3.2-今9.09(△5.9)
愛知県 :注意発表Lv【↑】先4.33-今11.9(△7.6)
三重県 :流行入りLv〈…〉先2.47-今6.63(△4.2)
滋賀県 :流行入りLv〈…〉先4.17-今8.06(△3.9)
京都府 :流行入りLv〈…〉先2.79-今8.62(△5.8)
大阪府 :流行入りLv〈…〉先3.11-今9.19(△6.1)
兵庫県 :流行入りLv〈…〉先3.08-今8.49(△5.4)
奈良県 :流行入りLv〈…〉先1.96-今6.69(△4.7)
和歌山県:流行入りLv〈…〉先2.26-今5.84(△3.6)
鳥取県 :流行入りLv〈…〉先2-今3.66(△1.7)
島根県 :流行入りLv〈…〉先1.39-今4.58(△3.2)
岡山県 :流行入りLv〈…〉先2.48-今6.37(△3.9)
広島県 :流行入りLv〈…〉先2.57-今6.69(△4.1)
山口県 :注意発表Lv【↑】先3.41-今12(△8.6)
徳島県 :流行入りLv〈…〉先1.53-今6.26(△4.7)
香川県 :流行入りLv〈…〉先1.72-今6.02(△4.3)
愛媛県 :流行入りLv〈…〉先2.03-今3.87(△1.8)
高知県 :流行入りLv【↑】先0.63-今1.79(△1.2)
福岡県 :注意発表Lv【↑】先4.41-今13.7(△9.3)
佐賀県 :流行入りLv〈…〉先2.18-今8.77(△6.6)
長崎県 :流行入りLv〈…〉先2.89-今9.94(△7.1)
熊本県 :流行入りLv〈…〉先1.75-今6.45(△4.7)
大分県 :流行入りLv〈…〉先4.03-今8.97(△4.9)
宮崎県 :流行入りLv〈…〉先2.42-今7.81(△5.4)
鹿児島県:流行入りLv〈…〉先2.61-今7.39(△4.8)
沖縄県 :注意発表Lv〈…〉先12.2-今18.2(△6.0)

※おことわり
本記事で掲載されている「流行警報レベル」「注意報レベル」などは、都道府県が独自に発表する「インフルエンザ流行警報」とは異なります。流行警報の発表状況は県のホームページでご確認ください。

◆国立感染症研究所|インフルエンザ流行レベルマップ
http://www.nih.go.jp/niid/ja/flu-map.html
 今週の値 http://www.nih.go.jp/niid/images/idsc/disease/influenza/pdm2016-csv/3influenza.csv
 先週の値 http://www.nih.go.jp/niid/images/idsc/disease/influenza/pdm2016-csv/2influenza.csv

◆厚生労働省健康局結核感染症課インフルエンザ様疾患発生報告(学校欠席者数)
http://www.nih.go.jp/niid/ja/flu-flulike.html

◆国立感染症研究所|インフルエンザ過去10年間との比較グラフ
http://www.nih.go.jp/niid/ja/flu-m/813-idsc/map/130-flu-10year.html

◆iTSCOM.net 安心安全情報|マスク着用でインフルエンザ予防
http://www.itscom.net/safety/column/065.html

※用語説明
定点当たり報告数:インフルエンザで定点医療機関を受診した報告数(患者数)を定点数(対象医療機関数)で割った値
警報発表Lv:インフルエンザの定点あたり報告数が30を超え、県などが警報を発表するレベルに達している。
注意発表Lv:インフルエンザの定点あたり報告数が10を超え、県などが注意報を発表するレベルに達している。既に警報を発表している場合は、警報が継続される。
流行入りLv:インフルエンザの定点あたり報告数が1を超え、流行入りとみられるレベルに達している。既に警報を発表している場合は、警報が解除される。
【↑】:先週に比べて、定点あたり報告数が1・10・30を超えて、レベルが上がった。
《↓》:先週に比べて、定点あたり報告数が1・10・30を割って、レベルが下がった。
〈…〉:先週に比べて、定点あたり報告数が1・10・30を超えず、レベルが変わらなかった。
△:プラス
▼:マイナス

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インフルエンザ、全都道府県で急増 

2016年01月29日 18時48分15秒 | 癒し・心身の指圧治療

ンフルエンザ、全都道府県で急増 「今後も感染者増える」と厚労省

(産経新聞) 17:59

 新型インフルエンザが流行した2009年5月、駅の通勤客もほとんどの人がマスク姿に=神戸市内

 新型インフルエンザが流行した2009年5月、駅の通勤客もほとんどの人がマスク姿に=神戸市内

(共同通信)

 厚生労働省は29日、全国約5千カ所の医療機関から18〜24日に報告されたインフルエンザの患者数が1医療機関当たり10.56人(前週比6.45人増)と急増したと発表した。厚労省は「今年は流行入りは遅かったが、感染者は今後も増えるとみられる」としている。

 国立感染症研究所によると、18〜24日に全国の医療機関を受診した患者は約52万人と推計される。全47都道府県で前週より患者が増え、新潟(29.28人)▽沖縄(18.22人)▽青森(16.45人)▽千葉(14.13人)▽福岡(13.68人)▽神奈川(13.06人)−などで特に流行している。

 厚労省はせきやくしゃみが出る人はマスクをして感染拡大を防ぐことなどを呼びかけている。

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サントリーを蝕む危機 セブン&アイのサントリー切り

2016年01月29日 09時09分21秒 | 癒し・心身の指圧治療

サントリーを蝕む危機 セブン&アイのサントリー切り、経営陣の方針分裂、巨額借金

創業家の副社長就任は、セブンとの関係修復が狙いか

 信宏氏は酒類や飲料などの国内事業を統括する。亀裂が生じたセブン&アイHDとの関係の修復を図るための人事と関係者は受け止めている。

 両社の関係が悪化したのは、14年にローソン元会長の新浪氏がサントリーHD社長に就任してからだ。新浪氏が就任の挨拶にセブン&アイHD会長の鈴木敏文氏を訪れようとしたところ、面会を拒絶された。新浪氏は単にライバルチェーンのトップだっただけでなく、鈴木氏の経営手法を徹底的に批判し、セブン-イレブン・ジャパンに対抗してきたからだ。

 セブン&アイHDとサントリーHDは14年からプライベートブランド商品を共同開発し、缶コーヒー「ワールドセブンブレンド」や高級ビール「金のビール」を投入してきた。

 ところが、新浪氏が社長に就任して1年後、セブン&アイHDはサントリーHDをPB商品開発の相手から外し、缶コーヒーは日本コカ・コーラ、缶ビールはキリンビールとタッグを組んだ。「流通王」の異名をとる鈴木氏が、自分に盾突く者には容赦しないことを強烈に見せつけた“事件”として食品業界に衝撃を与えた。

 コンビニエンスストアのガリバー、セブンの影響力は大きい。鈴木氏に機嫌を直してもらうために、創業家の信宏氏の出番となったわけだ。

プロ経営者と創業家のM&Aをめぐる温度差

 新浪氏と信忠氏の間の温度差が顕著になっている。信忠氏は米ビームの買収を完了した14年5月、「20年に売上高4兆円」の目標を掲げた。内訳は食品・飲料事業のサントリー食品インターナショナルで2兆円、ビール・ワイン・健康食品で1兆円、買収したビームの蒸留酒事業で1兆円である。

 信忠氏は「M&Aで売上高を獲得するのは必然」と語った。次の大型のM&Aを進めるために新浪氏をスカウトしたのである。ところが、新浪氏は新年のインタビューで語っているように、これ以上のM&Aには慎重だ。1月15日、日本外国特派員協会での記者会見でも同様の姿勢を示した。

 信宏氏は副社長として中長期戦略を担う。信宏氏が主導してM&A路線に戻り、売上高4兆円の達成を目指すことになる。

 新浪氏のサントリーHDでの経営・権力基盤は狭まってきた。「プロ経営者」は、今後どのような手を打とうとしているのだろうか。
(文=編集部)

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ガソリン下落90円台も

2016年01月27日 18時29分42秒 | 癒し・心身の指圧治療

ガソリン下落90円台も 7年ぶり安値水準

 原油安を受け、佐賀県内でレギュラーガソリンの販売価格が1リットル当たり100円を切るスタンドが出始めた。7年ぶりの安値水準で、家計に恩恵をもたらす一方、業界の価格競争がさらに激しくなっている。

 伊万里市のセルフスタンドでは26日、「レギュラー1リットル99円」の表示がひときわ目をひいた。原付スクーターの給油に訪れた市内の男性(65)は「100円を切るとさすがに安くなったことを実感する。この店は灯油も千円を切っている(18リットル954円)。生活に必要な物なので家計はすごく助かる」と歓迎した。

 県内のレギュラーの平均小売価格は121円10銭(18日現在)で、リーマンショックの影響を受けて急落した2009年の水準にまで下がっている。110円台で販売する佐賀市内のスタンドは「90円台はセルフ店だからできる価格。仕入れ値は各店舗で違うが、どうやって利益を出しているのか」と驚きを隠さない。

 県石油商業組合は「元売りが卸値を下げているが、今が底値に近い。しばらくはこの価格で推移していくのではないか」と分析する。

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貧血に効く「意外な食べ物」3つ

2016年01月26日 07時45分31秒 | 癒し・心身の指圧治療

レバー、ほうれん草より断然コレ!貧血に効く「意外な食べ物」3つ

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貧血に悩んでいる女性は多くいる一方で、「生理の時だけだから」「忙しくて貧血くらいで病院に行く暇がない」と貧血を理由に病院に行く人は非常に少ないのが現実です。

また、“貧血イコール鉄分不足”だと考え、鉄分の入ったサプリメントや鉄分が多いといわれる小松菜やほうれん草をスムージーで摂っているという人も多いでしょう。しかし、貧血は鉄だけではなく“他の栄養分の不足”が原因になることも。

そこで今回は、栄養学のスペシャリストである筆者が、貧血に効く“意外な食べ物”をご紹介します。

■1:豚ヒレ肉

「えっ、レバーじゃないの?」と思われたかもしれませんが、野菜中心の食生活を心掛ける健康志向の女性が貧血になった場合、タンパク質が不足している可能性があります。タンパク質はヘモグロビンの原料となるとても大切な栄養素です。

しかも、豚ヒレ肉にはタンパク質だけでなく、赤血球をつくるために不可欠なビタミンB群も多く含まれます。脂肪も少ないため、カロリーが気になる女性にもうれしい食材といえるでしょう。

■2:ローズヒップティー

ビタミンCは鉄の吸収を助けてくれます。そのため、食後のお茶やコーヒーの代わりに“ローズヒップティー”を飲むのがオススメ。一般的に熱に弱いとされているビタミンCですが、ローズヒップに含まれるビタミンCは他の有用成分によって熱を加えても壊れにくいといわれています。

ちなみに、市販されているローズヒップティーは、ハイビスカスとのブレンドがほとんどです。あの酸味が苦手な人はハイビスカスがブレンドされていない純粋なローズヒップをチョイスすると美味しくいただけるでしょう。

■3:あさりの水煮缶

やっぱり鉄分の摂取不足が気になる……という人は、お手軽なあさりの水煮缶がおススメ。実は、鉄にはヘム鉄と非ヘム鉄という“鉄の吸収率”が異なる2種類があります。

残念ながら、ヘルシー志向の人が鉄分のために摂っている小松菜やほうれん草に含まれる鉄は“非ヘム鉄”という吸収率の低いものです。

一方、あさりの水煮缶は吸収されやすい“ヘム鉄”を含んでいます。そのうえ、含有量は牛レバーが100g中4.0mgなのに対して37.8mgと桁違いの多さ。

汁ごと炊飯器に入れてご飯を炊くだけで、美味しいあさりご飯が簡単につくれます。炭水化物を避けたい人は、大根おろしで和えて食べれば大根のビタミンCがあさりの鉄分の吸収を助けてくれてさらにいいでしょう。

いかがでしたか? もし鉄剤やサプリメントを摂ってもあまり効果を感じられないのなら、タンパク質やビタミンが不足しているのかもしれません。「貧血だから鉄!」と決めつけずに、タンパク質やビタミンCを摂取してみることをオススメします。

【著者略歴】

※ SAYURI・・・長年の医療業界での経験を生かし、健康管理士、食育インストラクター、心理カウンセラーとして執筆活動や講演活動をする傍らNPO法人予防医療推進協会の理事長も務める。

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メタボ解消!美味しくて栄養豊富の「アイスご飯」

2016年01月25日 22時17分18秒 | 癒し・心身の指圧治療

冷やして食べるだけでメタボ解消!美味しくて栄養豊富の「アイスご飯」

20150821icegohan

 メタボは解消したい。しかしご飯も食べたい。そんな悩める肥満族に朗報だ。なんとご飯を冷やして食べるだけで痩せられるという。

 かつてテレビ番組で山形県(米沢市)出身のタレント・あき竹城が「最高に美味しい」と話していたのが、山形の郷土料理「水まま」。水ままとは「ご飯を水で洗って粘り気を取り、しょっぱい味噌漬けや胡瓜・茄子漬けとともに、冷たい井戸水や湧き水で食する」(山形市観光協会公式ホームページ 水飯・みずまま・より)もの。つまり冷やご飯のぬめりを冷水で取り除いて茶碗に盛り、氷水をかけるだけのものなのだが、これが今、ひそかにブームになっているという。食の細る夏場に適するということもあるが、なんとダイエット効果抜群だというのだ。岐阜大学応用生物科学部の早川享志教授が雑誌、テレビでこう語っている。

「ごはんが冷めると、一部のデンプンがレジスタントスターチという成分に変化する。レジスタントスターチとは、消化されにくいでんぷんという意味で、小腸での消化吸収を免れて大腸まで届く。大腸内をきれいに掃除するため、別名『快腸でんぷん』とも呼ばれている。また、レジスタントスターチを摂ると血糖値の上昇が緩やかになるため、インスリンの分泌量が少なくなり、体脂肪の増加も防ぐ」

 温かいご飯ではなく冷たいご飯を食べることで、若々しくスリムな身体を実現することができるというわけだが、体にいい、美味しいからといって、食べ過ぎには要注意である。

(谷川渓)

 
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