こんにゃく作り

アプリコット犬舎のHPはこちらへhttps://collie-apricot.jimdofree.com

今年は500gのこんにゃく芋が二つ手に入った。最近は足助でも手に入りにくなった。

さっそくこんにゃく作りに取り掛かった。

これから茹でる。

が、しかーし、私の悪いところ、そう、ちゃんと計量しないところ！！

お菓子作りとか、たまにしか作らないものは、やっぱりきちっと計らないとね。

で、いい加減に作り始めたので、本当は「ぷるんぷるん」に仕上げたかったのに、まつたく違ってできちゃったよ。

茹で上がり。

それでも何とかそれなりに、できるにはできた。

ゆず入りと、青のり入りの2種類だよ。初挑戦なんですが、混ざり切っていないところが私の性格たるゆえんだ！！（自慢するところじゃない）

当然昨日の夕食にはこんにゃくのお刺身が食卓に上った。主人の反応は・・・微妙だったけど、まずいとは言わなかったから　＼(^o^)／。