三代目!農機具屋の嫁

仕事に主婦業。

子育てを終えた母の日常。

広告

※このエリアは、60日間投稿が無い場合に表示されます。記事を投稿すると、表示されなくなります。

フレッシュバジル

2013年07月18日 | 日記
先日、お客さんからバジルの苗をいただきました♪
だ~いすきなんですよね^^
本日の夕食メニューはめちゃ簡単!
トマトと玉ねぎのスライスに塩コショー
フレッシュバジルをのせてオリーブオイルを
かけるだけ。そんだけで美味しい!!!
時間がある時はまな板の上でバジルを叩く様に
細かく切ります。
すったにんにくと塩とオリーブオイルで和えます。
ペースト状になります。
それを夏野菜にたらっと!

これまたおいしぃぃぃーーー!

後ろにちょこっと見えるのはチキン
それも胸肉です。安いですね~~~
国産なのに2人分で85円ですよ!
少々ぱさつきが気になるので一口大の削ぎ切りにします。
酒と塩で漬けておき小麦粉、カレー粉、ドライバジルを
まぜたものをまぶして油多めで焼きます。

これで夏を乗り切りたいと思いますp^^q
コメント (3)   この記事についてブログを書く
« 野心のすすめ | トップ | 貴船 »
最新の画像もっと見る

3 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
早速 (やまのり)
2013-07-23 15:56:54
ご無沙汰しています。
私もバジル大好きです。一昨日ちょうどバジルいただいたのでタマネギスライスとトマトで真似して作りました。
美味しかったです
ビールがすすみましたよ
お久しぶりです^^ (ASAKO)
2013-07-24 15:18:38
お元気ですか~?

バジル美味しいですよね~
真似して頂いて光栄です!^^

お嬢さんたちも大きくなったでしょう
あとで遊びに行きますねっ

Unknown (やまのり)
2013-07-25 18:31:06
ぜひぜひいらして下さい(^∇^)
お待ちしております。

日記」カテゴリの最新記事