こんにちは、マダム青い森です。
去年から生活クラブ生協に加入したわが家。
牛乳や調味料などを購入しています。
他にもいろいろ買っています。
リピ買いしているものもいくつかあります。
そのひとつがこちらのひき肉です。
鶏ひき肉なのですが、パッケージにある通り親鶏のひき肉。
鶏卵を産んだ後の親鶏のミンチです。
卵を産んだ後の鶏は殺処分されると聞いたことがあります。
「通常はそうだけど、お肉としていただいています」
と、SNSで見つけて、わが家もいただきたいと思っていたら。。。
生活クラブ生協で発見！
早速購入しました。
親鶏のミンチは通常の鶏ひき肉よりやや噛み応えがあります。
しょうがを効かせたそぼろにすることが多いです。
これ、いろいろアレンジできるのでホントに便利！
最近のわが家はお肉の摂取が減っていて、牛肉はほぼ食べなくなりました。
鶏ひき肉は買うなら、今後もこれにしたいと思っています。
お肉もお魚も、いただく時は命をいただくこと。
感謝しながら残さずおいしく食べたいですね。
