青い森の贈り物

北国青森から、四季折々のホットな自然を届けています。環境問題にも関心「アフロでゴミ拾い」を新設!感想をください。

キウイ皮むき大会開催

2019年01月14日 | グルメ
こんにちは、マダム青森です。

先ほど全国高等学校サッカー選手権大会の決勝戦が終わりました!
ヤッター! 青森山田高校優勝です!!
オットとふたりでテレビ観戦していましたが、いやはやすごかったですね。
高校生とは思えないウルトラプレイの連続に大興奮。
優勝が決まった途端にビールの詮を抜きました(笑)!

今日は「やることリスト」を作り、次々にタスクをこなしていた我が家。
サッカーの試合を見ながら頑張ったのがキウイの皮むきです。
秋に大量に収穫したキウイ(過去ブログ参照:絶好の収穫日和!)。
余りに大量なので、毎年ジャムを作っていますが、面倒なのがキウイの皮むき。
マダムひとりだと時間がかかるので、今日はオットと2人がかりで!



何年か続けていたのでコツをつかんで、30分ほどで完了!
スゴイ量でしたが、皮をむくと意外に少なくなります。
この後、刻んで煮込む工程に入ります。
キウイはまだまだあるので、どんどん作りますよー!



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