きゃべつ

　

世界一美味い（←異論は認めない）お好み焼きのお店、きゃべつ（大牟田市）。

　

考えてみたらコロナ禍になって初めて来たかも。店内は以前と比べたくさんの漫画本がすべて撤去されなんだか殺風景な感じ。この日はめん無し・肉チーズいか天。相変わらず美味すぎるお好み焼き。ベースの生地は小麦粉的な部分が少なくたっぷりのきゃべつが凝縮された感じでぜんぶたべても軽い！