朗らかな蜥蜴と16の世界 3rd space

カレー、ラーメン、その他グルメ、車etc. 主な行動範囲…福岡~筑後地区周辺。遠征もあり。

さざんか

2011年07月24日 | その他グルメ
ホテルオークラの鉄板「さざんか」で夕食をごちそーになってきましたのでレポート。

 
焼いてパン粉をまぶしたサクサク食感のフォアグラに始まり、巨大なマッシュルームなどをはじめとした季節の野菜…

 
海鮮モノはデカいアワビやら活ロブスターやら。ばぶりーな食材がつぎつぎと。

 
切り刻まれるアワビ。こりこり食感で美味。シェフの技を見ながらの舌鼓。とてもゼータクなひとときです。

 
ロブスターは味噌や卵がたっぷりであわやほっぺたが落ちそうな勢い。サシがたっぷりのサーロインお肉はミディアムレアでいただきます。

 
ガーリックライスとお味噌汁、香の物で〆。冷たい抹茶と、デザートはプリン。

実に美味しい一流ディナーでした。ぜひまた今度こよ~♪とゆーお店ではありませんが(経済的な理由で)(笑)、機会があればあわよくばまた食べにいきたいと思います(笑)。
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