＜炭焼きステーキハウスジョージ＞さんに行って来ました。
土曜のランチです。
メニュー。
平日ランチとはちょっと違います。
私には贅沢…かな。
豪州ブラックアンガスサーロインステーキ。
特選牛ハンバーグ・デザート付きセット。
アメリカンサーロイン・デザート付きセット。
国産黒毛和牛サーロイン・デザート付きセット。
国産ヒレ・デザート付きセット。
その他グリルなど。
特選牛ハンバーグ150gとエビフライのセット2,280円にしました。
スープ・サラダ・ライスまたはパン・デザート・ソフトドリンクが付きます。
スープ。
サラダ。
特選牛ハンバーグ150gとエビフライにデミグラスソース。
パン。
デザートプレート。
連れの豪州ブラックアンガスサーロインステーキ200gのセット2,580円。
柚子こしょう＆わさびで。
スープ・ライスまたはパン・ソフトドリンクが付きます。
ブラックアンガス牛は、イギリス・スコットランド・アンガス州原産の肉牛と日本から豪州に輸入された和牛を掛け合わせた肉牛なのだとか。
赤身と脂身のバランスが良いそうです。
sirloin（サーロイン）のsirは「上の」・loinは「腰部」の意味だそうですが牛の背中の部分になり、リブロースと並んで肉質の良い部分だそうです。
＜炭焼きステーキハウス ジョージ＞
東京都あきる野市秋川1丁目14-9
042-559-0129
11:30-23:00（L.O.22:00）
11:30-15:30（L.O.14:30）
Ｐありました
途中、サボテンの花が咲いていました。
サボテン科エキノプシス属というみたいです。
エキノプシスとは、ギリシャ語で「ハリネズミもしくはウニのような」という意味だそうです。
真っ白で美しく、見とれてしまいました。
でもね、つぼみは不気味＞＜。
ピンクの花も咲いていまいｓた。
赤い花の開きそうなつぼみもありましたが、この花は一日で終わってしまうのだそうです。
撮れるチャンスはなさそうです。
- - - あきる野 ハンバーグ ランチ - - - -