★annpanのほんわか♪ 日記★

日々の出来事・手ごねパン作りを紹介しています。パンのようなほんわかした時間を過ごしたいな♪

春らしく~♪

2012-03-09 09:46:28 | 日記
少しずつ・・・暖かくなってはきていますが、天気がパッとしませんね・・・

でも・・・気分はさわやかに~テンプレートも春らしいものに代えてみました。

写真は~先日習った和菓子 黄身しぐれです~

蒸し器の中に入っている時に撮ればよかったのに・・・と後で気付き後悔・・・

その名のとおり、皮に卵の黄身を混ぜて使うのですが、なんとあんこも入るのです~

もちろん、中にもこしあんが入るのですが、どんだけ~甘いのと思っていたら~

上品な甘さで、全然甘すぎず、皮の部分は、ほろっとした食感で中のあんこもしっとりしていて~

とっても美味しかったです


段々・・・洋菓子より和菓子の方が好きになりつつあります・・・年かな・・・

なかなか繊細な作業がある」和菓子ですが~はまりそうです~

また、作ったら紹介しますね~

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