★annpanのほんわか♪ 日記★

日々の出来事・手ごねパン作りを紹介しています。パンのようなほんわかした時間を過ごしたいな♪

デンマークフェアー2019に行きました♪

2019-06-05 10:44:26 | 日記
今日もいい天気ですね

先日、仕事帰りに、広島アンデルセンのデンマークフェアに行ってきました

広島アンデルセンで6/1(土)~6-11(火)まで行われています。



毎年、必ず買うものがあります~



それは、デンマークバターです。

パン作りに使うので、<食塩不使用>のものなのですが、有塩もあります。

このバターでパンを作ると、とってもバターの風味がでて、美味しい~パンができます

6月限定販売なので、興味がある方はお早めに

次に買うのは~



クリスピーデニッシュポークです。

デンマークの上質ポークに大粒の岩塩を振って焼いたものです。

皮のパリパリ感に大粒の岩塩がいい味だしています。

毎回、パンにカットしたものをのせて食べていたのですが、

今回は、オーブンでさらにカリカリにして食べて見ました

おつまみになります~

そして、今回初めて出会ったパン



デンマークのポリッジブレッド

デンマークの朝食の定番ポリッジ(オートミールのおかゆ)を練りこんだパンです。

中にアーモンドスライスも入っていて、トーストするとカリカリになり、とっても美味しかったです

そして~外せないデニッシュ



いろいろなデニッシュペストリーがあって悩んだのですが・・・

ごろごろブルーベリーが気に入って、今回はブルーベリーのデニッシュ

ブルーベリーがみずみずしくて甘くて、とても~美味しい

大崎上島のブルーベリーは、本当に肉厚で美味しいですね


少しずつ、心も身体も元気になってきています・・・

少しずつ、やってみよう~見てみよう~の気持ちが回復してきました

これからも興味があるものにチャレンジしていこうと思います~

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