★annpanのほんわか♪ 日記★

日々の出来事・手ごねパン作りを紹介しています。パンのようなほんわかした時間を過ごしたいな♪

夏はやっぱりカレーでしょ♪その2

2017-08-05 15:33:48 | 日記
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毎日、すごく暑いですね・・・

前回に続いてカレーネタ、第2弾

先日、またまたカレーを習ってきました

今回はさわやかレモンクリーミーカレーです

以前テレビで、レモンクリームカレーが流行っていると聞いて、食べて見たかったメニューです

S&Bの赤缶のスパイスを使ってつくります。

カレールーにレモンの絞り汁が入り、ターメリックライスはレモンの絞り汁にレモンも一緒に炊いてレモンライスを作ります



とってもさわやかでスパイシーな美味しいカレーです

サラダはエビとパクチーのスパイシーサラダでした。



ドレッシングにレモン汁やS&Bの赤缶のスパイスを加えてカレー味の酸味があるドレッシングです。

パクチーにもとっても合う味で美味しかったです~

そして、さっぱりとパイナップルモヒートです。



今回はノンアルコールタイプのモヒートです

自分で作ったことがなかったので、とっても楽しみでした

ライムにパイナップルに、炭酸水、ミントの葉、とってもさわやかでとっても美味しかったです~

夏にぴったりなメニューでした

美味しい~カレーを食べて暑さを乗り切るぞ~
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