今日もいい天気でしたね
昨日、久しぶりの～パン教室に行ってきました
グラハムナッツです
グラハム＝全粒粉が入った生地に、ローストしたクルミやピーカンナッツと角切りプロセスチーズを入れて焼いています
初めて、
とかち野酵母を使ったパンでした。
いつものドライイーストと違って、焼き上がりも、翌日でも、生地がしっとりとしていて、軽く、
とても美味しかったです
たまたま帰っていた息子にあげると～
「めっちゃ、美味しい～
持って帰る」と言って～焼いたパン残り全部、持って帰りました
なんだか嬉しかったです～
次回も頑張ろう～
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