春っぽいお料理

来ましたねぇ　春　・・　
いや　５月くらいの陽気になるらしいですが　(笑)

というコトで今日のおすすめは　「　菜花とアンチョビのスパゲッティ　　」
このあったかさで　今年は早く花開いてしまいそう　　
食べられる時期は短いかもね

　　　


牡蠣のお料理は４月いっぱいまでの予定ですが
おととし　４月の途中で
「　はい　今年のカキはこれで終わりでーす　」　とさらりと言われた
今年はどうなる事やら　・・
うかうかしてられませんぞ　
だから今日は　「　カキフライ　　」

　　


あと　「　若鶏と彩り焼き野菜のバルサミコソース　　」
うちの店にしては健康的な一品です