安珠のブログ

運命は自分でつくるもの。その方法をお伝えします。

沖縄バンザイ!ドライハーブ、ドライフルーツを作る

2019-10-18 | 食・レシピ
沖縄スティも2ヶ月目に突入。
だいぶ暑さに慣れてきましたが、今日も日中は29度。

 うっそー😩
盛岡じゃエアコンは暖房にしているのに、こちらはまだまだクーラーです。

いやだいやだと言っていてもしょうがない!暑さを逆手に取る事をしようじゃないか⁉︎

憧れのドライフルーツ、ドライハーブを作ろう!盛岡じゃ出来ないもんね。




市場で見つけた春ウコン。
スライスして乾燥させればハーブティーやお料理に使えるらしい。



部屋中にウコンの綺麗な香り!

おっこれはバリ島とスパでの香りだっ

そうです!バリ島のマッサージはウコンをガッツリ使っていました。




ジャーン!
こちらはドラゴンフルーツの赤!

ウブドでもドライフルーツにしていたのを思い出しチャレンジ!

ドライにしたレッドドラゴンフルーツはヨーグルトに浸けて柔らかくすると、とっても食べやすくて美味でした。



カッティング





ベランダへ!





右はアップルミント。

真ん中がウコン

左がレッドドラゴンフルーツ


信号の色順に並べてみました。(笑)


明日にはパリパリになるかなあ。
いや、海のそばだから、シナシナかも、、、

洗濯物もよく乾くけど海臭いんですよね、、、


どんな具合になるのか?

天日干しの様子は乞うご期待!





こちらはアセロラ。

生のアセロラなんて初めて見たー!



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