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栗ご飯の素 de 栗ご飯

2012-10-11 20:44:07 | クマでもできるシリーズ


 秋になると一度は食べたいのが栗ご飯。
でも、生の栗を剥くのはとっても大変~
以前は、皮を剥いて面取りをした栗だけを真空パックにしたのが売ってたのですが、最近それがなくなってしまい、栗ご飯難民になってしまいました

もうこうなったら、多少栗が少なくても、味付けがメーカーさんのものでもいいや。
市販の「栗ご飯の素」を使うことにしました。
うちは2合しか炊かないのに、3合炊き用のしか売ってないけど、気にしな~い、気にしない

つけあわせは、これもインスタントの茶碗蒸しと、きゅうりとワカメの酢の物。
酢の物だけは自分で作りました。
ワカメはそのまんま出てきちゃうので(←何の時?)、個人的にはあんまり食べたくないのですが、よく噛んで食べました
ワカメに含まれているヨウ素が不足すると、放射性ヨウ素をかわりに取り込んでしまいやすいので、本当は食べた方がいいのよ。
でも、食べ過ぎると弊害のある栄養素なので、ほどほどにね。
ごく普通に和食を食べていればそれでいいそです。

栗ご飯は、おいしかったっ
全体の味付けもいいし、栗も甘くておいしかったです。
普通は翌日も少しはご飯が残っているのに、一晩できれいさっぱりなくなりました
もちろん、生の栗を使った栗ご飯にはかなわないでしょうが、こだわって全然食べられないよりは、食べた方がいいよねー。


「要するに、手抜きを正当化した記事ですな」
「『栗ご飯の素 de』の、de がうさんくさいね


だって、今日は血液検査の結果もききに行かなきゃなんなくって、時間がなかったんだも~ん。
あ、結果は、ちょっと貧血があるけど、おかげさまで特に異常なしでした
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6 コメント

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Unknown (みちこ)
2012-10-11 23:33:36
今年は自分では生栗を買う気はないですが(爆)
いただき物は喜んで剥きました(笑)

市販に栗ご飯の素は買ったことはないのですが、普通の炊き込みご飯に栗が少し入っている感じですね。
味が想像できますが、ハズレのない感じw
奇遇ですね・・・ (lucino)
2012-10-12 01:11:36
実は私も時間がなくて、弾丸ツアーを書ききれずに・・・
他のネタで胡散臭く終わらせました(笑)

剥いた栗が売られなくなったのは何でなんですかね
何か問題おきましたっけね
こうやって手間が増えちゃった人は少なくないはずですよね

血液検査、無事で何よりでした
おはようございます♪♪ (siawasekun)
2012-10-12 02:18:32
栗ご飯の素 de 栗ご飯、・・・・・・。
良さそうですね。

素敵なショットと解説から、様子、雰囲気、伝わってきました。

ご紹介、ありがとうございました。

ブログ交流って、いいものですね。

いつも、嬉しいコメント&応援ポチに、心より、恐縮、深謝です。
Unknown (みどり)
2012-10-12 12:12:39
画面を消します!
もう美味しそうで目の毒ですよ。
栗をむくのは大変でも、旬を食べれる
思えばやれましよね。美味しそう。
Unknown (ぼたん)
2012-10-12 17:44:23
時間がないときは便利でいいですよね。
栗の皮むきめんどくさいよね。
まいど! 感謝してます!  (アンジー)
2012-10-12 20:56:00
 みちこさん
最近はこういうインスタントっぽいものも風味がいいので助かります。
昔に比べて技術が進歩しているんでしょうね

 lucinoさん
lucinoさんのブログは、お休み記事でも充実してますからね~
わたしの手抜きとは全然違いますよ
むき栗のみの真空パックは、意外と中途半端で需要が少なかったのかもしれませんね。
あれがあると自由に味付けできるので助かったんですが。

 siawasekunさん
モロ、インスタントで、お米の分量も違うのに、おいしく出来上がりました。
めでたし、めでたし。
最近は生の物じゃなくても、そんなに味が落ちないようになってますね^^

 みどりさん
外側の硬い皮だけなら何とかむけるかもしれないけど、ごていねいに渋皮まであるので、ヘタレのわたしには生栗は剥けましぇ~ん
でも、市販の素がおいしかったので、今年もおいしい栗ご飯が食べられました
ありがたや、ありがたや。

 ぼたんさん
皮が1枚だけならまだいいんですけどね~。
固いのと渋皮と両方ありますから、大変ですね。
栗ご飯の素も、いいお味でしたよ~

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