ヒラマサ美味しい～！

またまた笠地蔵さんから
「地元の漁師さんに鰤を貰ったんだけど食べ切れないので送ります」って言うメールが来ました。
漁師さんに貰ったって言うからお魚だって言うのはわかったんだけど
鰤・・・何て読むの？
と思って検索したら、あら、これってブリなのね～
で、先日ドーンと届きました！！！４５cm位の大きいお魚２匹とカマとアラが入ってます。

ちゃんとさばいてあったので早速お刺身にして食べてみると・・・

身がプリプリって言うよりコリコリしてます。
「今まで食べてた鰤は何だったんだ？」と思うほど美味しいんです～
「美味しいね！この鰤！こんなの食べちゃったらもうスーパーで買ったのなんか
食べられなくなっちゃいそうだね」と言いながらみんなで食べてたんだけど・・・
手紙が入ってたので読んでみたら
「大きくて赤いほうが鰤で小さくて白いほうがヒラマサです」

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はい、みんなで「美味しいね、この鰤」って言いながら食べていたのはヒラマサのほうでした
ヒラマサってこの辺のスーパーではあまり見かけないような？

カマは塩焼きにしてアラはブリ大根にしたんだけど、これまたマイウ～
圧力鍋で作ったので骨まで食べられたよ。


家でもこんなに食べ切れないから実家や親戚にお裾分けしたら
今度はこんなものを貰いました。

エイリアン～？スズメバチの巣？
これは八つ頭って言うらしいんだけどみんなは知ってた？
私は里芋があまり好きじゃないので食べた事がなかったんだけど
普通の里芋よりもヌメヌメしてなくて、どっちかって言うとジャガイモに近い感じで美味しかったよ～

年末年始と食べてばかり・・・
実はちょっと前にも、家では一生買えないであろう高級ブランド牛を頂いて
気持ち悪くなる位食べてしまったのだ
娘のセクハラ＆パワハラ事件で２ｋｇ位痩せたのに、絶対元に戻ってるだろうなぁ

はい、今日は珍しく料理の記事でした←刺身は料理か？