「伊藤軒」さんは、昔懐かしい菓子を手作りしているお店。
お店の前の焼き場で、職人さんが煎餅を焼いてはる。
久しぶりに、立ち寄ってみると、物凄い人数のお客さんが。
『遊び菓』が、7月20日の雑誌サライ増刊号に掲載されて、
日本中から注文が殺到しているそうです。
お取り寄せも良いですが、職人さんが煎餅を焼いたり
飴を練ったりしている姿を直に観て、その菓子を買って帰る
そうすると、美味しさも全然違ってくるんですけどね。
「いつもはこんな事ないんですよ」とお店の人。そうですよね。
最後の1箱を買い、帰ってきました。
2007年の初詣で買った「松尾大社」の酒飴もこのお店のものです。
「伊藤軒」
京都市南区東九条中殿田町16-1
京都駅から徒歩5分
TEL:075-681-6786
美味しそうなのはもちろんのコト、「素朴な中にも楽しみながら戴く」という京菓子の心粋を忘れていないのが何とも言えないです♪