【メモ】リュウジさんの無限ゴマ油ドレッシング

料理研究家リュウジさんがツイッター上で公開なさっているドレッシング、その名も「無限ゴマ油ドレッシング」が最高なので、こちらでメモをとっておくことにした。ほんとこれはお野菜が無限にいける。

もとツイートはこちら

・ゴマ油　小さじ４
・白だし　小さじ１
・醤油　　小さじ１
・水　　　大さじ１
・白ゴマ　小さじ１
・ニンニク　１/４片（おろして）
・うまみ調味料　少々
・黒コショウ　　少々


うまみ調味料はうちにはないので入れなかったけど、十分美味かったですよ。ニンニクとゴマ油でコクは十分て感じでしたよ。

あと、これで水餃子やワンタンのツケダレにしても美味かったですね。