ライ麦パン

数年ぶりに手で丸めました。お弁当のパンはベーカリー任せで山形パンばかりです。中身に干ぶどうや全粒粉などを入れて楽しんでいます。
今日のライ麦パンは1/5のライ麦です。見た目は全粒粉パンみたいです。45g12個できました。生地の捏ねはベーカリー任せです。ロールパンの予定でしたが、生地がベタつくので丸めるだけにしました。
まだ食べてないけど連休中にもう一回は焼きたいな。