甘くないバナナ、カルダバを買いました。南の国のバナナ料理で焼いたり蒸したりするのをテレビで見たことがあってちょっと興味あります。
洋風だから玉ねぎとベーコンとオリーブオイルを合わせることにしました。あえて味つけはしません。
生のバナナの端を少し食べたら甘みの少ないバナナ味です。
炒めたら甘さが強くてコショウでピリッと締めたら美味しかったです。クレージーソルトもグーです。ご飯のおかずとなると？です。パンの方が合うかなぁ。
今日は黄色だから甘さがあるけど緑だと違うのかな。家族には不評でした。
