旬モノをいただこう

久しぶりのしーすーへ。

友人のM君と行ってきました。

もうホタルイカの季節ですね。

旬モノをいただこう。

まずはエビス瓶で乾杯。

生ホタルイカの握り。

これおいしいです。

生ホタルイカだとホタルイカの中に虫がいるかもしれないので

-50℃で急速冷凍して、解凍しているので大丈夫なんだそうです。

そろそろ終わる白子。

これもおいしい。

のどぐろのあぶり漬け。

脂がのっていて甘くておいしい。

一番最初に食べる中トロ。

相変わらず口の中でとろけている。

ここ、「宝来」のお鮨は見た目が凝っているわけではないけれど、

おいしいです。シャリも小ぶりでネタの大きさもちょうどいい。

日本人のファースフードのお鮨。

飲み会の前にお鮨をチョロっといただいて、夜の街へ繰り出しました・・・とさ。