ワカメの茎も捨てないで美味しく食べています。
煮付けたり漬物にしたり
塩蔵ワカメの茎を頂いたので漬物にしてみました。
茎を同じ幅と長さにします。
そして、水にさらして塩抜きして
野菜とあえて漬物に
茎もメカブのそばの茎が厚くて食べ応えありました(^O^)／
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