あみの3 ラーメン食べある記@地域限定

2014年3月plalaから移管しました。
金沢・富山を中心とした北陸3県とその周辺のラーメン食べ歩き日誌です。

18※※※【タイフォー】 cafe 遊帆@石川県七尾市中島町 4月11日 さくらの駅の帰りには必ず寄ります! 「カオソイ」「バッタイ」

2018-04-13 08:37:29 | 石川県(能登地方)のラーメン
前回のエントリーは→こちら


のと電鉄鹿島駅(さくらの駅)で桜のトンネルとマッピング電車をみた帰り、


毎回寄るのが
カフェ遊帆(ゆうほ)



店主がタイを放浪したときに覚えた
本格的タイの家庭料理が味わえます。
食材もタイからの輸入モノを使うなど再現性は高そう!


タイ焼きそばのバッタイ 830円


ココナッツスープヌードルのカオソイ 830円をシェア



バッタイ


モヤシやたくさんの野菜、ナッツ類と具沢山。 かなり優しい味付けでこれも好みの味だ。


タイの米粉麺、平打ちの厚みのある麺。 タイは米粉100%だそうでベトナムフォーはタピオカ入りが多いと聞くが全く違う食感でシコっとして食べ応えがある。



カオソイ


ココナッツミルクとスパイスだけで煮込んだスープ、妙な甘ったるさが無くて好みの味だ。


米粉の麺センレックかと思うほどしっかりコシのある中華麺。 もっちりしていて縮れがあるのでスープの絡みは良い。


この2品はタイ料理の定番なので何処のお店でも食べる事が出来るけど、ここのが一番好きだわ♪


スパイス入りのミルクティー、マサラチャイ550円(食事とセットで半額)


身体がポカポカしてきました♪


お店の横は七尾湾、向かいには能登島が見える。 
海をみながら時をわすれて過ごすのもいい。




七尾市中島町は牡蛎の養殖で有名なところ、お隣には牡蠣養殖卸売業者の「宮本水産」のお食事処もあって焼き牡蛎など牡蛎料理が味わえる。


♪ ♪
【お店情報】

お店のWebページは→こちら
お店(店主)のtwitterは→こちら

店名;遊帆 (ユウホ)
住所;石川県七尾市中島町外イ-14
電話:090-3291-7790
営業時間;9:00~18:30
定休日;木曜日
駐車場;あり
地図;

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1 コメント

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Unknown (バッタイ)
2019-09-17 21:52:09
バッタイ

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