10月2日以来の金沢 麺屋夕介（ゆうすけ） 限定ばかりで申し訳ないような、、、(;^ω^)
今回も期間限定12月7日（月）～12日（土）の納豆煮干しそば
提供最終日の12日土曜日、滑り込みで頂いてきました。
動物系と煮干しのWスープと思われる透明スープ。醤油味の中華そばには納豆が抵抗なく似合う。刻みネギとは切り離せない間柄(笑)
魚介スープそれ自体もスッキリ美味しいが部分的に納豆と刻みネギを溶き入れ、ネバーネバーを楽しみながら食べ進めるのも楽しい。
まかないから限定デビューしたそうだが、こういう柔軟な発想が面白い。15食/日だったそうだが大半の客は定番のメニューに落ち着く。
一部のラヲタと常連へのサービスメニューだと感謝しています。ありがとう♪
