あみの3 ラーメン食べある記@地域限定

2014年3月plalaから移管しました。
金沢・富山を中心とした北陸3県とその周辺のラーメン食べ歩き日誌です。

18324 RAMEN W~庄の~ど・みそ~@福井 8月2日 冷やし連食!桃にしようか鯵にしようか⁉「アジ煮干しの冷やしラーメン」

2018-08-07 13:24:27 | 福井市内のラーメン
前回のエントリーは→こちら

新しい業態が定着しつつある福井の
RAMEN W~庄の×ど・みそ~ (らーめん だぶる)


第3日曜日を利用した《朝ラーの日》とか、季節の限定に取り組むなど頑張りが伝わってきます(^^♪
夏の限定メニューとして先日から提供開始された桃がのったフルーツラーメンも気になったのですが、ここはオーソドックスに(笑)



アジ煮干しの冷やしラーメン 880円

鯵煮干しの出汁と、羅臼昆布の昆布水を合わせた魚介スープ。貝柱を主とした塩タレも効いて旨いが少々昆布の主張が強い。


夏野菜もたっぷりでうれしいが柚子のジュレとカボスで酸味が効きすぎ、もう少しシンプルでもよかったように感じました。


京都棣鄂製麺の細麺はうまかったですよ(^^)/


♪ ♪
【お店情報】

お店のWebページは→こちら
お店(店主)のtwitterは→こちら

店名;RAMEN W ~庄の×ど・みそ~ (ラーメン W ~庄の×ど・みそ~)
住所;福井県福井市開発2-207
電話:0776-50-2940
営業時間;[平日] 11:00~15:00、17:00~21:00
[土・日・祝]11:00~21:00(中休みナシ)
※毎月第3日曜ASA RAMEN有 8:00~10:00
定休日;月曜日
駐車場;あり
地図;
『食べ歩き』 ジャンルのランキング
コメント   この記事についてブログを書く
« 18323 めん屋さる@福井 8... | トップ | 18325 支那そば屋 諸江店@... »
最近の画像もっと見る

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。

福井市内のラーメン」カテゴリの最新記事