あみの3 ラーメン食べある記@地域限定

2014年3月plalaから移管しました。
金沢・富山を中心とした北陸3県とその周辺のラーメン食べ歩き日誌です。

19139 ご当地ラーメン巡@金沢 4月30日 【平成最後の一日】 期間中のリピを果たしました!濃厚醤油が後を引く旨さ!「八王子ラーメン」

2019-05-05 05:12:47 | 石川県(金沢・野々市他)のラーメン
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日本全国のご当地ラーメンがいつでも食べられると言うコンセプトで人気の金沢
ご当地ラーメン(ごとうちらーめんめぐる)

前回頂いたのち、一旦休止した限定が大型連休期間中に復活!
醤油好きのDNAが再食を求めてやって来ました。

八王子ラーメン 750円 ポイントカードで無料


東京八王子周辺が発祥と言われている玉ネギとラードがたっぷりの醤油ラーメン。
甘みがほとんどない分厚い感じの醤油、ガツンとくる旨味が後を引く!


みじん切りと摺り卸しの2種類の玉ネギ。ラードの厚みは旭川ラーメンに比べれば極めてフツー(笑)
熱々のスープとラードの甘み、摺り卸しの玉ネギがスープに広がり臭みが副鼻腔を刺激して思わずスープをガブっと飲みたくなる。

脂をそぎ落とした淡白な噛み心地の豚もも肉も濃い目の醤油スープによく合う。


サクッとした食感の細麺、行間にたっぷりのスープを抱え持ち上がってくる。
この醤油スープは麺やパサッとしたチャーシューと合わせて飲むのが最高! 逆に言えばスープだけ飲み干すのはちょっとシンドイけどクセになる旨さなんだよね~



連休期間中はお昼営業でも客足は控えめ、そんな中「無料クーポン」で申し訳ないと心で手を合わせながら暖簾を後にしました(^^)/



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【お店情報】

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お店(店主)のtwitterは→こちら

店名;ご当地ラーメン 巡 (めぐる)
住所;石川県金沢市堀川町27-1
電話:076-224-4788
営業時間;【月~木】
11:00~15:00 18:00~翌1:00
【金】
11:00~15:00 18:00~翌2:00
【土】
11:00~翌2:00
【日・祝】
11:00~22:30
※各30分前LO
日曜営業
定休日;毎月HPで発表するので確認要
駐車場;あり、道路を渡った深い側に3台分、付近にコインパーキングあり
地図;
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