2005/4/11
赤坂シリーズ第3弾。
黒玉800 yen。もう限界の価格設定。もう少し安いラーメン700 yenもあったけど、秘伝マー油を使っている「黒」に惹かれた。周りの人も50%の確立で黒玉を注文していた。
具は、青葱、きくらげ、分厚いチャーシュー×２。チャーシューは柔らかいほろほろ系。玉子はスモークされ、黄身はオレンジの好みのタイプ。
スープはうまい。にんにくがきいてる。飲み干しそうになったのを我慢した。これだけでこのBLOGに載せる価値あり。
麺をもう少し太くしてくれたらな。博多ラーメンだし無理だよね。
