石焼き芋が好き～ッ！②

さあぁてと...、 11月末から先週まで、ほぼ毎週末（年末も正月もズ～ッと）石焼き芋をつくり食べています。 芋は芋職人でんでんさん（出村農園）のところから仕入れた“なると金時”（5kg：太い立派なさつま芋）やスーパーや八百屋から“紅東（ベニアズマ）”、地元の農家自慢のさつま芋（皮ができるだけ赤く明るく濃い色の芋を選んで）を入手し、食べ比べ。 食べるときは、アマル父、アマル母も参加。（特にアマル母 . . . 本文を読む