スルメ。おかき。

※ここのところ予約公開にしています。



いや～久々に揚げ物しました。

もろもろの事情がありまして、揚げ物あんまりしないんです。



でも、やるからにはガツンとたくさん揚げました。



冷蔵庫やら、食品ストックとかもいろいろ見渡して

思いつく限りに揚げました。







せっかく揚げものするから、茄子やたくさん採れるシシトウを揚げびたしに。



冷凍にしてあったコロッケも揚げちゃえ。



舞茸とか、かき揚げとかももちろんたくさん揚げましたが・・・





松前漬けにしようかと思っていたスルメを天ぷらにしました。


それから・・・




おかき。

子供のころは、揚げおかきが好きでしたが

いつの頃からか焼いてばかり。



この間、お米の貯蔵庫の中に保管しておいたおかきを取り出して

焼いて食べたその残りを、せっかくだから揚げてみた。




いや～

やっぱりおいしい、揚げおかき。



子供のころ、おばあちゃんが土間の台所に七輪出して

おかきやあられを焼いたり煎ったり、揚げたりしてくれて

それをまた教わったりしてたのを思い出して懐かしくなった。



お風呂を薪で沸かして、出来た炭で七輪は大活躍。

やかんでお湯を沸かして、卵焼きを焼いて

魚を焼いて、揚げ物を揚げる。

ご飯はおくどさん。



不便なこともいっぱいだけど

豊かな生活だったと思える。



ノスタルジーに浸りつつも、揚げ物を揚げてると

つまみ食いが進みまして、夕食までにほぼ満腹という。。。



たくさん揚げ物をしたので、いろいろ手を加えて

数日は、手抜きのメニューが続く予定。




まぁ、揚げ物が残っていればの話です。




あ、そういえば・・・

おかき好きの甥っ子姪っ子は、私がおかきを焼くと

奪い合うようにして大喜びでよく食べてくれましたが

揚げおかきは作ってやってないなぁ・・・

なんてことも思い出しました。

揚げおかきを作ってやったら、焼いたのは食べなくなるかな？？




あ、スルメの天ぷらっておいしかった気がするんだけど

今回は、嚙み応えがありすぎ。

顎が鍛えられそうです。。。

いいんだか悪いんだか。。。










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三文の徳？？

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ある朝、散歩中に畑帰りの自転車に乗ったいとこの旦那さんに会った。

コロちゃんというわんこを連れていらっしゃるときは

少し遊んでもらったりする。

そうじゃないときは、挨拶だけだったり

田んぼの話なんかをすることもあるけど・・・

この日は、ざるに入ったいちじくを「食べるか？？」と声をかけてくださった。

ありがたくいただくことに。



で、なんせ散歩中。

いとこの旦那さんは「玄関のところに置いて来るわ」と

家に帰る途中なのにUターンして我が家の玄関に向かってくれました。



ほんとにありがたい。



で、散歩終わりの玄関。



置いてあったよー。



ルビィはちょっと私の顔色を窺って・・・



寄ってみたりして。



これって三文の徳？？



いとこの家の畑・・・

いちじくの木が立派なんだよな。

いや、柿の木も見事。

伯母が元気だったころは、伯母が畑帰りにウチにおすそ分けを

たくさん持ってきてくれてました。



今はいとこの旦那さんが精力的に、畑や田んぼを作っていらっしゃる。

お兄さん（いとこの旦那さん）の畑では

里芋がほんとに見事に大きくて、みんなから

「すごいなぁ」と言われるらしい。

いや、ほんとにかなり大きい。

トトロが傘にできるくらい。



今朝会った時に、

「里芋すごいね」と言ったら

「楽しみにしといて」って言ってもらった。



どうやらいただけるらしい。

いや、毎年いただいてるんだけどね。



私もいつか・・・

できれば近い未来、私も立派な野菜を作れるように

なりたいと思うのであった。



今の我が家の畑は、草ボーボーで見せられませんけどね。














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冬の準備。

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写真がよくないのですが・・・





大根の種。


おいしそうなおでんの写真が載ってます。




そう、そういう季節。


今頃になってゴーヤとオクラとシシトウが元気だけど。。。

それって、今年の夏が暑かったから？？

今が適温ってこと？？



でもまぁ、大根の種まきとか

ご近所さんから白菜の苗をいただいたりしてるみたいだし

頑張ってる夏野菜は残しておいて

あとは冬野菜の準備がぼちぼちはじまってます。



田んぼは、9月に入ってから雨に恵まれたので

頑張って薄暗いうちから取水の順番待ちに行かなくてもよくなって

それに、10月の稲刈りに向けて田んぼは乾かし気味にするんだというので

すっかり4時半には起きなくなった私。


でも、去年の夏よりは早起きをキープ。

愛犬の散歩は朝。



身体がなんだか少し低め安定な感じなので

睡眠はしっかりめです。



先々のことを考えても仕方のないことも多いけど

先々のことを見越して、タイミングよく進んでいきたいものです。



特に自然相手のことは、よきタイミングで進めていかないとね。



まぁ、畑のことは収穫係が精いっぱいですけどね。




前の冬は、粕汁とおでんという献立にずいぶん助けられたなぁ。

そう思いながら、早速9月中におでんを作る予定のある私です。









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パソ子。

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ウルトラブックの山ピーを結構使っていますあまねです。

※山ピーとは、ウルトラブックPCの名前です。




やっぱり、サクサク早いんだよなー。

快適快適。



でも、今まで主に使っていたVistaのパソ子。

※パソ子とは、これまたPCの名前です。

やっぱり何かひとつ作業をするのでも時間がかかってしまう。

下手したら固まってたりするし。



それと、まだまだ現役のXPパソコン（この子は名前はない）。

今までは主に、ネットにつながずにする作業に活躍してもらってました。

大事なデータの管理とか、

パソ子がピンチの時にも助けてくれました。



いろいろと考えて、3台を役割分担しようと思ってます。



XPは、今勉強中の技術の関係で、PCにつないで行う測定器を

購入予定なので、その測定器専用のマシンにしようと思ってます。



パソ子は、思い切って買い替えようかと

買い取りの査定額などを調べたりもしたのですが

やっぱりもうちょっと様子見。

今まで使っていたソフトの互換性とかの問題もあるし

これから使う予定で、7では使えないソフトも購入していたりするので

やっぱり自分のできる範囲のメンテナンスをして

まだまだ働いてもらおうと思うようになりました。



それで、この間からXPやパソ子のデータ移動やら

要らないソフトのアンインストールなどを行って

結構動作が軽くなってきました。


ほんとは一回フォーマットしたりした方がいいんだろうな・・・

とか

メモリを増設したりしたいな・・・

とかも思うんだけど

これももうちょっと様子見。



そんなわけで、ここからはパソコンワークも

スピードアップしていきたいと思ってます。








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今更ながら。

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不作ーーー

な感じの我が家の今年の野菜たち。



でも、ここへきて持ち直している。

今更ながら、ゴーヤが収穫の予感。



蟻にたかられて、見る影もなくなったオクラは

最近になって美しく実るようになってきた。



今の気候がちょうどいいのかなぁ。



またしばらく、ゴーヤジュースが飲めるのが

ちょっとうれしかったりする今日この頃。








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