切り干し。

※ここのところ予約公開にしています。




新しいサロン☆彡

まだこれからも、リニューアルは続きます。


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伯母から、お手製の切り干し大根をいただきました。







去年の冬の食卓は、

おでん率と粕汁率がとても高かったような気がしますが

今年の冬の食卓は、

巻きずし率と切り干し大根率が高いです。




私も、近い未来に

大根を収穫して切って干して、切り干しを作ったりしてたらいいな。




お安くお店で購入できるかもしれないけど、

そんなに難しくなく、作れるものだからね。











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