今日も元気に朝ごはん!

誰もが忙しい朝だから、一汁一菜のごはんでも充分!作り置きや使い回しOKの楽な気持ちで、毎朝の食卓をエンジョイしましょ♪

鯵のたたき定食

2016-10-02 | 朝食
 おはようございます。10月2日の朝食を遡って書いています。いまブログの更新が遅れていますが、いつもお越しいただきありがとうございます。つかの間のお休みで、一息ついています。

 この日の主菜は、鯵のたたきでした。
 副菜は、水菜、パプリカ、トマトのサラダ。
 冷菜ばかりですので、お椀には、ワカメと海藻のスープで温かく。そして玉子かけご飯!このところ厳しい残業が続いていたので、ついに登場させました。ある意味で究極の玉子料理かもしれません。あまり限界ギリギリではなく、もう少し余裕というかマージンを確保したいです。
 休日ですから、食後の果物にりんごとキウィフルーツをいただきました。ゆっくり皮をむいていると、広がる香りを楽しめてうれしいです。

 手早く美味しく栄養バランスよく・・今日も元気に朝ごはん!
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6 コメント

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Unknown (ryuji_s1 )
2016-10-08 19:13:09
amabilisさん
今晩は
鯵のたたき定食
素敵な値をう蝕ですね
美味しそうです
Unknown (さすらい)
2016-10-09 04:08:55
おはようございます。
朝食に魚のお造り系が出るというのは羨ましいです。
贅沢を感じる瞬間でございます。
それにTKG!
シンプルですが美味しいので大好きです。
朝食の王道かと思っております。
夕食では食べれませんので、なかなか作る機会がないですわ。
卵かけごはん (おぜん)
2016-10-10 16:58:25
amabilisさん、ご無沙汰しています。
いつもながら、美味しそうな朝食。
お忙しい日々でも、きちんと朝食をとられて、尊敬しています。
うちは最近手抜きもはなはだしく・・・。
明日から少し頑張ります。

あじのたたき、美味しそうですね。でも、やっぱり究極の卵料理、がいい感じ!
忙しくても忙しくなくても、好きです!
今週は涼しいようですね。お風邪など召されませんよう、お気をつけてお過ごしくださいね。
しっかり、いただかないとね!
Unknown (amabilis)
2016-10-10 21:42:10
ryuji_s1さん、こんばんは☆
いつも美味しいレシピとブログへのコメントをありがとうございます。

鯵のたたき、ありふれていても
普通に美味しいのが嬉しいです。
しかも果物までフルセット揃った定食。
休日だから実現しました。
Unknown (amabilis)
2016-10-10 21:52:41
さすらいさん、こんばんは☆
いつもありがとうございます。

魚はいいですね、本当は夜のうちにいただきたかったくらいです。
温かいご飯によく合います。
炊きたてのご飯といえば
TKG?略称まであるのですか!
初めて知りました。
玉子が新鮮だからできるのですよね。
温かい汁ものも嬉しい休日です。
Unknown (amabilis)
2016-10-10 21:58:55
おぜんさん、こんばんは☆
どうもご無沙汰しております。

ようやく涼しくなり、調理も楽しい時期になりました。
いま繁忙期で画像やブログを編集する時間がとれずに
更新も訪問も途切れがちになっています。
玉子かけご飯は、ある意味で究極の玉子料理ですね。

日々の生活は、マージンを極限まで削るのではなく
もう少し適正に維持していきたいです。

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