おはようございます。3月26日の朝食を遡って書いています。いつもお越しいただきありがとうございます。
この日の主菜は、鰆の南蛮漬けでした。副菜は、筍の土佐煮、菜花、ミニトマトです。
春を感じながら・・今日も元気に朝ごはん！
この日の主菜は、鰆の南蛮漬けでした。副菜は、筍の土佐煮、菜花、ミニトマトです。
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鰆…今が旬なんでしょうか？
南蛮漬けは作ったことがありますが、鰆ではやったことがないですわ。
そして筍！
今年は実家の筍は猪にやられたとか？
収穫時期がもちょっと先になると連絡が着ました。
早く食べたいと思っております。
ご実家の筍、被害で大変ですね。
春になるとさすらいの食卓には様々な筍料理が並ぶので
我が家も少しいただきましたよ。
鰆は焼くだけでも美味しいですが
今回は南蛮漬けでした。
春によく見かけるので、旬もこの時期なのかな？と面白かったいます。