ムニエル定食

　7月8日の朝食です。 　今朝の主菜は、なんと舌平目のムニエルです。をぉっ!!! 　家庭向けの小型で薄いものが安く出回っていました。外食だと、長さも厚みもこの2倍以上ありそうな立派なムニエルを見たことがあります。で、思いついた調理法がムニエルだけだったので、全体を洋風にしてみました。さすが時間に余裕のある週末。 　他に軽くソテーして夏野菜と食後の果物を添えて。そうそう、汁物はコーンクリームスープ . . . 本文を読む