アルプスワイン・ボスのサロン日記

アルプスワイン・サロンの情報ブログ

ノアソビブラン発売中!

2023年07月02日 | ワイン・果汁情報
7月に入りました。まだ梅雨明けではないですが、狐新居周辺は最高気温30度を超える暑さが続いています。
今年は桃の収穫が早いためか周辺の桃農家さんは忙しそうですが、サロンは相変わらずのんびり営業中です。

さて。今年も夏のワインが店頭に並びました。

「ノアソビブラン」は、デラウェア種100%の辛口白ワインです。



涼しげなワインを飲むフォックスが目印。キリリと冴える酸が特徴です。
サロンで試飲販売しています。お気軽にお立ち寄りください。

コロナ過を経て、新しいお客さんはもちろん、数年ぶりに来て下さるお客さんも多く嬉しい限りです。
2022年にラベルを一新したばかりなので、「なんでキツネのラベルなの?」と尋ねられる事も多く、
「醸造所のある地名が狐新居(きつねあらい)だからなんです。」と、それに答えるのも楽しみのひとつになってきました。

「変わった地名だな~。」と自分でも思ったり、人からも言われたりで、
何度か地区内で“ねー!地名変えようよ!運動”が起こったのを思い出します。

キツネのラベルの由来を聞いたお客さんは皆さん「へー!なるほどねー!いいねー!」と言ってくれるので、
今ではこの地名こそが1番の自慢かも知れませんね。Glory to FOX VILLAGE!


季節限定ノアソビ・ブラン発売!

2022年06月06日 | ワイン・果汁情報
こんにちは!ご無沙汰しています。
朝から雨が降っています。山梨県も梅雨入りがすぐそこと言ったところでしょうか。

さて。そんな梅雨時にも真夏日にもおすすめな、「夏ものなら何でも来い!」の
夏向けワインが発売となりましたので、お知らせさせて下さい。

『季節限定!ノアソビ・ブラン 750ml 税込1.980円』



ノアソビ・ブランは、山梨県産デラウェア種100%の辛口白ワインです。
「夏にぶらっとやって来る、愉快な若者。」がキャッチフレーズ。
元気な果実味と、キリリと冴える酸が特徴。さわやかな味わいです。

個人的に大好きなワインなので、合わせたい食べ物が沢山浮かびます。
アジの南蛮漬け、冷しゃぶ、スパイシーな唐揚げなど、けっこう何にでも合うのが素晴らしいと思っています。
また、このまま飲んでも良いですし、カチ割りにしたり、辛口のジンジャエールと割っても美味しいです。

サロンで試飲販売中です。どうぞ宜しくお願いします。


新ブランド商品発売のお知らせ

2022年02月07日 | ワイン・果汁情報
ご無沙汰しております。まだまだ寒い日が続く、ここ狐新居周辺です。

さて。

2022年の創業60周年を記念して立ち上げた銘柄、「フォックスヴィレッジ」の
ヴィンテージ入りのセレクションが発売となりましたのでお知らせいたします。
これと同時に今まで発売していました各銘柄は販売終了とさせていただき、
ワインの銘柄は全て「フォックスヴィレッジ」に統一となりました。
旧銘柄につきまして、長らくのご愛顧有難うございました。
新しい一歩を踏み出した、「フォックスヴィレッジ」をどうぞ宜しくお願い致します。

代表的なセレクションをいくつかご紹介しておきます。


DRY SELECTIONは、「透明感ある、凛とした味わいの日本ワイン」がコンセプトとなっています。
ステンレスタンクで醸造した、クリーンな味わいのセレクションです。



BARREL SELECTIONは、「繊細さと力強さを併せもつ、高品位な日本ワイン」がコンセプトとなっています。
古樽にて熟成させた、フラッグシップワインのセレクションです。



LIMITED SELESTIONは、「小さなタンクで丁寧に仕上げる、珠玉の日本ワイン」がコンセプトとなっています。
自社管理畑産と契約畑産の葡萄を使用した限定醸造のセレクション。品種の個性が楽しめます。



なかなか、全てのセレクションを発売するまでに時間がかかってしまい、お待ちいただいたお客様にはご迷惑を
おかけ致しました。商品はサロンの他、オンラインショップでも販売しております。
どうぞ宜しくお願い致します。

オンラインショップへ


11月3日は山梨ヌーボー解禁日です。

2021年10月30日 | ワイン・果汁情報
こんにちは。そろそろ紅葉が綺麗な季節になってきました。朝晩は冷えてきた狐新居です。

さてさて。11月3日は山梨ヌーボーの解禁日です。
山梨県を代表する品種、甲州種とマスカット・ベーリーA種。この品種を使用して醸造した新酒を“山梨ヌーボー”としています。
今回、私達のワイナリーが発売する山梨ヌーボーは甲州種だけとなりますが、これが、超美味しいのです。

FOX VILLAGE 甲州ヌーヴォ2021 750ml 税込1,980円



60周年を記念して立ち上げた“フォックスヴィレッジ”ブランドでの発売となります。
宜しくお願いします。オンラインショップでもお求めいただけます。   オンラインショップへGO!

先日、瓶詰め前に味見をさせてもらいましたが、近年でとびきりの旨さです。
雑味のない、みずみずしくクリーンな味わい。柔らかく口中で広がる軽快な酸と甘み。わずかに残る渋さ。
真鯛や帆立の刺身、出汁の効いた寄せ鍋、クリームシチュー。なんにでも合わせられる万能選手ぶりです。

今年も新酒祭りは中止となりましたが、県内昭和町にあるイトーヨーカドーさん1階で新酒セレモニーと即売会があります。
私達のワインもありますので、お近くの方はぜひ足を運んでみて下さい。長兄が売り子をやっているかも知れません。

ぜひ、出来たての味わいを試してみてほしいです。

新ブランド「FOX VILLAGE(フォックスヴィレッジ)」発売のお知らせ

2021年09月16日 | ワイン・果汁情報
おはようございます。秋晴れ?と言っていいのか、今朝は良く晴れています。

さて。新ブランド商品が発売となりましたのでお知らせさせてください。

2022年に弊社は創業60周年を迎えます。これを機に新しいワインブランド
「FOX VILLAGE(フォックスヴィレッジ)」を立ち上げました。どうぞ宜しくお願いします。

ワイナリーが位置する”狐新居(きつねあらい)”という地名からヒントを得て、
「フォックスヴィレッジ」と名付けました。古い歴史があり、豊かな自然に囲まれている、
私たちの素晴らしいホームタウン「フォックスヴィレッジ」から、
これからも美味しいワインを皆様にお届けしたいと思います。
2021年9月より「FOX VILLAGE(フォックスヴィレッジ)」ブランドの第1弾商品となる
「ノンビンテージセレクション」の発売をオンラインショップにて開始しました。
こちらはワインビギナーにも飲みやすい、エントリーラインとなっています。

ラベルに出没する愛らしいキツネ、“フォックス”はフォックスヴィレッジのシンボルです。
気まぐれだけどワインが大好きで、美味しいワインを飲むと気分が良くなり野山を駆け巡ります。
仲良くしてあげてくださいね。

フォックスヴィレッジの商品は弊社オンラインショップからお求めいただけます。
宜しくお願いします。

フォックスヴィレッジ商品のページへ



個人的には、奇をてらうような変わったラベルではなく、素直にワインの美味しさが伝わるラベルにしたかったので、
とても愛らしい仕上がりに大満足です。単純に「あ、かわいい。」で手に取ってもらって、そんな簡単なきっかけで
沢山の方の食卓にフォックスが登場したら嬉しいなと思います。
ワインのこだわりを語るのもまた一考、ワインの気軽さを売りにするのもまた一考、ですね。
ラベル作成に際し、色々な方にご尽力いただきました。有難うございました。第二弾も宜しくお願いします。

新酒2020がそろいました。

2020年11月03日 | ワイン・果汁情報
おはようございます。もう11月。すっかり紅葉の季節です。

さてさて今日は“山梨ヌーボー”の解禁日です。
店頭にも今年の新酒が出揃いました。今年は葡萄の不作や、商品構成の改変期などが重なり
販売する新酒は3種類となりました。



葡萄は大不作の年となってしまいましたが、どの新酒も素直な味わいで本当に美味しいです。
「また飲みたくなる味」だなと思いました。
担当外の仕込みも重なって、人生最大級の忙しさだったと思われる次兄には、今年ばかりは頭が上がりません。
ぜひお試しください。
 

100%ぶどう果汁「ヨゲンノトリラベル」のご案内

2020年05月29日 | ワイン・果汁情報
ご無沙汰しております。5月も末、汗ばむ陽気となってきました。
長く続いた緊急事態宣言も全国で解除され、自粛モードから徐々に解放されつつあります。

この数ヶ月、私達のワイナリーにとっても大変苦しい時間を過ごしてきました。
なにか皆様のお役に立てるもの、私達製造者のモチベーションも上げられるものは無いかと模索してきた結果、
「ヨゲンノトリ」をモチーフにした保存料無添加の100%ぶどう果汁の販売をする事にいたしました。



「ヨゲンノトリ」って何?という方も沢山いらっしゃいます。
「ヨゲンノトリ」は、山梨県立博物館所蔵史料“暴瀉病流行日記(ぼうしゃびょうりゅうこうにっき)”に記されている、
頭が2つある不思議な鳥の事を指します。

山梨県立博物館「疫病退散!ヨゲンノトリ」

日記によると、この「ヨゲンノトリ」が人々が多く亡くなる未来の大災難を予告するために現れ、
「我らの姿を朝夕に仰ぎ拝む者は、必ずその難を逃れるであろう」と記されています。
この時代、折々に疫病に苦しめられた人々が救いを求めた不思議な存在が、「ヨゲンノトリ」だったのでしょうね。
疫病退散!「ヨゲンノトリ」を朝夕眺めて、難を逃れ、これからの平安な暮らしを一緒に祈りたいですね。

「ヨゲンノトリラベル」ぶどう果汁は、ご自宅用はもちろん、身近な人に再会する時のお土産にも最適です。

徐々に日常生活が戻る中、しばらく会う事ができなかった友人へ、医療に携わっている家族や身近な人へ、
「本当にお疲れ様!」の気持ちを込めて、気軽にお裾分けしていただきたいです。
保存料・香料・糖類無添加の100%ぶどう果汁は、弊社の人気商品です。
小さなお子さんから年配の方、お酒が苦手な方、妊娠している方にも安心してお召し上がりいただけます。
これからの汗ばむ季節には、サイダーで割るととっても美味しいです。

心の健康には「ヨゲンノトリ」、体の健康には「ぶどう果汁」をどうぞ。

なお、この商品をお買い上げいただきますと、売上の一部を山梨県が募集する
「新型コロナウイルス感染症対策寄附金」
に寄付させていただきます。

どうぞよろしくお願い致します。

100%ぶどう果汁「ヨゲンノトリラベル」5月30日(大安)発売
1本¥864(税込)/容量550ml

オンラインショップでもお買い求めいただけます。アルプスワイン株式会社オンラインショップ


新酒2019発売!

2019年11月03日 | ワイン・果汁情報
おはようございます。今日も良く晴れている狐新居です。

さて、今日は「山梨ヌーボー」の解禁日です。
もっと言うと、山梨県を代表する醸造向け品種である“甲州種”と“マスカット・べーリーA種”で造られた今年醸造のワインの解禁日となっています。

サロンにも入荷しています。今年の新酒も美味しいです。宜しくお願いします。






2019年の新酒について、お知らせ。

2019年10月03日 | ワイン・果汁情報
こんにちは。過ごしやすい気温の狐新居から、お便りします。
10月に入り、酒類の消費税が10%になりました。予想通りトラブル発生しましたが、何とか無事に3日目を迎えております。

さてさて。新酒の仕込み真っ只中ではありますが、サロン限定販売の“JSWデラウェア・プリムール”がリリースになりました。
次兄一押しの新酒。悔しい(?)ですが、美味いです。香り、味わい、余韻。すべてが「これぞ新酒!」というワインになっています。
サロンで試飲・販売しています。宜しくお願いします。

そして、ここからが本題です。今年は、その他の新酒の発売が遅くなってしまっています。
お待ちいただいてる皆さま、誠に申し訳ございません。すでにお問い合わせいただいたお客様も、お手数をおかけいたしました。
今年は葡萄の収穫が遅く新酒の醸造自体が遅くなってしまっているというのと、醸造所での他商品の製造需要が急激に増えてしまって
それに伴って新酒の瓶詰め予定も遅延してしまってるのが主な原因です。

また随時、発売が決定した新酒からご案内いたします。ご迷惑をおかけいたします。宜しくお願いいたします。




新しいヴィンテージに。

2019年06月01日 | ワイン・果汁情報
おはようございます。過ごしやすい5月、ぼ~っと過ごしていたら月が変わってしまいました。
いまテレビで人気の、5歳の女の子に怒鳴られてしまいそうですが、令和の時代も宜しくお願いします。

さてさて。ヴィンテージが変わったものがあるので御連絡させてください。

アサンブラージュ・ルージュは2017年に。プラチナコレクション・シラーは2015年に。



サロンにて試飲販売しています。オンラインでも販売しています。ぜひお試し下さい。

そういえば、そろそろオンラインショップが引越になりそうです。
また新しいサイトの準備が出来ましたら、お知らせいたします。

アルプスワイン株式会社のオンラインショップへ。宜しくお願いします。

では、また。